Livres de recettes

Les barbecues de Sophie

Les barbecues de Sophie
Les barbecues de Sophie Les barbecues de Sophie
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Voici 80 recettes pour renouveler les barbecues : classiques, comme la côte de bœuf à l'os et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Sophie a pensé à tout : viandes rouges ou blanches, poissons ou crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts...

Format : 19,3 x 26 cm. 160 pages.

Conditionnement : à l'unité

Référence : lam20158

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Tout le monde aime faire des barbecues...

La réputation de Sophie Dudemaine n'est plus à faire. Ses sujets conviviaux, ses recettes tour à tour classiques ou originales, leur simplicité de réalisation, leur rapidité, et les conseils qui les accompagnent ont fait de ses livres des succès.

Après s'être successivement intéressée aux cakes, crêpes, buffets et confitures et compotes, elle a choisi maintenant les barbecues.

Tout le monde réalise des barbecues mais souvent avec un nombre très limité de recettes.

Toutes ces recettes, très simples, sont bien sûr accompagnées de leur sauce ou de leur marinade.

Même ceux qui n'ont pas de jardin ou de cheminée pourront réaliser ces recettes grâce aux nouveaux barbecues destinés aux intérieurs que l'on trouve sur le marché.