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Les "Introuvables"
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Graisse pour moules et plaques à pâtisserie. 10.50 Euro TTC
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Agent de démoulage et d'enrobage alimentaire. 45.90 Euro TTC
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Le beurre de cacao Mycryo® est une matière grasse noble et unique sous forme de poudre contenant 100% de beurre de cacao. 25.60 Euro TTC
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Mycryo® beurre de cacao pour applications salées. Le beurre qui révèle votre talent ! Nouveauté 14.20 Euro TTC
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Beurre de cacao pure pression. 15.90 Euro TTC
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Chocolat aux noisettes gianduja. 36.40 Euro TTC
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Pour un feuilleté délicat et un moelleux incomparable. 10.90 Euro TTC
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Gobelets operculés contenant une préparation cappuccino prête à l'emploi. 9.70 Euro TTC
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Gobelets operculés contenant une préparation chocolaté prête à l'emploi. 8.80 Euro TTC
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Gobelets operculés contenant une préparation thé/citron prête à l'emploi. 8.50 Euro TTC
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Le spray d'épices liquides Barbecue Superbe peut s'utiliser avant ou après la cuisson sur grill ou barbecue, comme marinade ou exausteur de goût. 6.90 Euro TTC
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Baking powder appelé également "poudre à lever" ou "levure chimique". 8.90 Euro TTC
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Levure de bière. 5.30 Euro TTC
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Levure sèche active de boulanger. 2.90 Euro TTC
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Le glutamate monosodique est un ingrédient alimentaire exhausteur de goût et est également utilisé pour réduire le taux de sodium présent dans les aliments. 2.90 Euro TTC
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Pâte d'arachide obtenue à partir de cacahuètes sélectionnées, dépelliculées et torrefiées avant d'être finement broyées. 4.80 Euro TTC
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Pâte arômatique à la pistache. 40.40 Euro TTC
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Pâte praliné au goût d'amandes et noisettes pour parfumer vos crèmes en pâtisseries. 15.90 Euro TTC
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Dans ce praliné craquant très riche en fruit à fort caractère confectionné dans la plus grande tradition, nous retrouvons des morceaux de noisettes et d'amandes grossièrement broyées. 89.90 Euro TTC
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Une pâte légère comme une crème, lumineuse et tellement "naturelle" avec ses fines traces colorées. Pour l'arômatisation directe de crèmes, d'appareils et de crèmes glacées. 21.90 Euro TTC
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Une pâte ferme, avec du grain mais pleine et ronde en bouche. Pour intérieurs de bonbons, petits fours secs. 20.90 Euro TTC
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Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glacerie. 4.90 Euro TTC
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Sirop de glucose déshydraté 6.90 Euro TTC
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Fourrage spécial cuisson. Pour garniture de tartes, d'amandines, de chaussons, de petits fours, de macarons, de beignets, de roulés, etc... 11.50 Euro TTC
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Préparation à base de 50% de poudre d'amandes et de 50% de sucre glace d'ou son nom "Tant pour Tant". Pur fruit d'amandier, garantie 100% non déshuilé. Blanchi 14.80 Euro TTC
Brut 14.40 Euro TTC
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Substance pâteuse blanche permettant l'amélioration de la texture des pâtes... 12.00 Euro TTC
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