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Produits Introuvables dans le Commerce Traditionnel
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Pur beurre de cacao coloré A pulvériser au pistolet, aérographe, pistolet électrique ou à utiliser au pinceau, après réchauffage à environ 35°C au micro-ondes, bain-marie ou étuve. Blanc 15.89 Euro TTC
Bleu 15.89 Euro TTC
Cacao 15.89 Euro TTC
Jaune 15.89 Euro TTC
Orange 15.89 Euro TTC
Rose 18.50 Euro TTC
Rouge 15.89 Euro TTC
Vert 15.89 Euro TTC
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Beurre de cacao Mycryo® Le beurre de cacao Mycryo® est une matière grasse noble et unique sous forme de poudre contenant 100% de beurre de cacao. 30.10 Euro TTC
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Bicarbonate de Soude Poudre cristalline, blanche, inodore utilisée dans l'industries alimentaires : biscuiterie, levures, sels effervescents. 9.60 Euro TTC
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Bombe à graisse Graisse pour moules et plaques à pâtisserie. 10.09 Euro TTC
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Glucose 1 kg Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glacerie. 7.90 Euro TTC
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Pralinette Une pâte légère comme une crème, lumineuse et tellement "naturelle" avec ses fines traces colorées. Pour l'arômatisation directe de crèmes, d'appareils et de crèmes glacées. 23.40 Euro TTC
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Stablofour aux framboises pour linzer Fourrage spécial cuisson. Pour garniture de tartes, d'amandines, de chaussons, de petits fours, de macarons, de beignets, de roulés, etc... 8.80 Euro TTC
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Tant pour tant Poudre d'amandes et sucre glace. En baisse 16.70 Euro TTC
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Trimoline ou sucre inverti Substance pâteuse blanche permettant l'amélioration de la texture des pâtes... En baisse 10.70 Euro TTC
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