Sucre grains en 5 kg

Sucre en grains, utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux.

Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.

Disponible en diverses granulométries (N°4, N°6, N°10), le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation. Il est essentiellement utilisé pour la décoration des pâtisseries.

Granulométrie : N°6

Poids net : 5 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 345200