Préparation pour glace italienne Vanille

Préparation stérilisée U.H.T. pour glace à l'Italienne.

Prêt à l'emploi.

Cette préparation est particulièrement adaptée pour la fabrication des glaces à l'Italienne.

verser le contenu d'une brique dans la réserve de votre machine et laisser reposer 30 minutes avant toute utilisation.

Cette préparation peut se conserver hors du réfrigérateur dans son emballage d'origine. Pour garder toutes ses qualités, il est préférable de ne pas dépasser 18°C.

Après ouverture de l'emballage, maintenir au froid et consommer rapidement.

Composition : Lait écrémé, saccharose, dextrose, polydextrose, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisants: farine de graines de caroube, gomme de guar, carroghénanes, arôme vanille, colorants : curcumine, rocou.

Parfum : vanille

Volume : 5 litres (5,5 kg)

Conditionnement : à l'unité

Référence : 450515