Préparation en poudre pour bavarois, mousse aux fruits, etc....
Mode d'emploi :
Mélanger la préparation à de l'eau tempérée. (300 g d'eau pour 200 g de préparation).
Incorporer délicatement 1 kg de crème fouettée sucrée à 200 g/litre.
Conditionnement : Sachet de 1 kg
Référence : 12871