Pâte prête à l'emploi pralinée, chocolatée et croustillante.
Mode d'emploi :
En entremets : Etalez directement Pralin Croquant sur votre biscuit.
Utilisable en fourrage dans une pâte cuite ou en confiserie. Si besoin, passez le seau quelques instants au micro-ondes pour rendre Pralin Croquant encore plus maléable.
Ingrédients : sucre, 22% chocolat (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), 21,7% amandes, huile de tournesol, farine de blé, poudre de lait entier, beurre concentré, margarine (huiles végétales en l'état et hydrogénées, eau, sel, émulsifiant E471, acidifiant : E270, colorant : bétacarotène, arôme), poudre de lait écrémé, stabilisant (sorbitol), malt d'orge, sel, émulsifiant (lécithine de soja).
Conditionnement : le seau de 4,5 kg
Référence : 440123
Fermiline® viennoiserie
Sirop de glucose 1 kg
Pâte d'amande blanche 33% (1 kg)
Amandes blanchies en poudre 1 kg
Colorant alimentaire vert-amande E104/E131 115 ml
Pralin extra, amande - noisette Clair
Feuilles en pâte d'amande (x 150)