Gélatine alimentaire

Feuilles de gélatine référence "Or" +/- 170 blooms

Feuilles de gélatine référence "Or" +/- 170 blooms
Feuilles de gélatine référence "Or" +/- 170 blooms
Feuilles de gélatine référence "Or" +/- 170 blooms
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Fines feuilles de gélatine alimentaire, fabriquées à base de peau de porc.

Feuille de 2,5 grammes soit 400 feuilles/kg.

Norme Afrnor NF V 59001.

Poids net : 1 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 440149

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Prix public : 39.70 Euro TTC
Prix membre : 35.73 Euro TTC
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Le "Bloom" est l'unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé, plus son pouvoir gélifiant sera fort.