Gélatine alimentaire

Gélatine alimentaire poudre (1 kg) 140/150 bloom

Gélatine alimentaire poudre (1 kg) 140/150 bloom
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Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation humaine.

Pour la pâtisserie et la charcuterie.

Gélatine élaborée à partir du traitement de peau d'origine bovine.

Norme Afnor NF V 59001 - catégorie n°1

Poids net : 1 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 440151

Prix public : 17.20 Euro TTC
Prix membre : 15.48 Euro TTC
Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE. Changer de monnaie
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Disponibilité : En stock
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Gélatine alimentaire en poudre.

Destinée à la consommation humaine.

Gélatine élaborée à partir du traitement de peaux d'origine bovine.

Mode d'emploi: selon l'application recherchée et règlementation en vigueur.

Pour la fabrication de gelée: poudre à solubiliser dans de l'eau bouillante (95°C), au dosage préconisé à titre indicatif: 60 à 150 g/litre.

Poids net: 1 kg