- Le VITROPRO est un nouvel art de cuisiner. Son concept original et son utilisation quotidienne (à l'intérieur comme à l'extérieur) en font un produit simple et convivial.

- En effet sa caractéristique principale est la cuisson et le découpage des aliments à même la vitrocéramique !!

Cuisson saine :

Développez votre art culinaire avec les VITROPRO FULGOR.

Cuisinez tous les aliments sans utilisation excessive de matière grasse. La saisie des aliments, grâce au contact direct avec la surface de chauffe, permet de conserver tous les sels minéraux et les vitamines.

Cet appareil peut tout à fait s'assimiler à une plancha dite "traditionnelle" en acier puisqu'elle peut monter jusqu'à 380°C jusqu'à ce qu'ensuite un sytème de sécurité autorégulant intervienne pour maintenir la température entre 320°C et 380 °C.

Multi-utilisations :

Les VITROPRO FULGOR offrent une multitude de possibilités.

Vous pouvez utiliser les VITROPRO FULGOR avec votre batterie de cuisine ou bien directement à même la vitrocéramique pour griller, toaster, cuisiner à la vapeur... Les possibilités sont nombreuses en fonction de votre créativité : pizzas, viandes, poissons, légumes, œufs, paëllas...

Nettoyage facile :

La surface vitrocéramique des VITROPRO FULGOR se nettoie simplement et rapidement avec le grattoir fourni.

Mobile et pratique :

Les VITROPRO FULGOR sont conçus pour être utilisés en intérieur comme en extérieur.

Solides et légers, ils se déplacent et se rangent facilement.

Structure entièrement en acier inox (AISI 304)

Surface de cuisson vitrocéramique Ceran-SCHOTT - matériau non poreux) ultra résistant aux chocs thermiques et aux découpes des aliments à même la vitro.

Caractéristiques :

- Appareil destiné aux professionnels de la restauration

- Cuisson et découpage de tous les aliments à même la surface de cuisson

- Allumage ultra rapide

- Montée et contrôle immédiats de la température

- Idéal pour les cuisson "démonstratives" (traiteur)

- Montée et contrôle immédiats de la température

- Pieds et inclinaison de l'appareil réglables

- Double récupérateur des graisses - jus - sauces

- Montée et contrôle immédiats de la température

- 2 SURFACES INDEPENDANTES DE CUISSON (surface totale 56,5 X 44 cm)

- 2 Résistances infra rouge de 2500 W chacune

- Régulation par doseur d'énergie

- Branchement prise triphasé uniquement soit 380 Volts

Dimensions : 65 x 60 x 19 cm

Garantie : 2 ans

Conditionnement : À l'unité

Référence : VGIND52T