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        Four Fontana Gusto 57

Four Fontana

Four Fontana Gusto 57

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Existe aussi :

Gusto 100 (P 100 x L 52 x H 45 cm) 4350.00 Euro TTC

Gusto 80 (P 80 x L 42 x H 42 cm) 3550.00 Euro TTC

Gusto 80x54 (P 80 x L 52 x H 45 cm) 3970.00 Euro TTC

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Four pour l'extérieur avec toit et parois latérales destinés à durer longtemps. Parois latérales internes amovibles en acier et béton réfractaire.

Four en acier inox et acier vernis anthracite. Chambre de cuisson sur 3 niveaux d'acier inoxydable et plaques réfractaires, dotée d'une double ventilation et d'éclairage.

Equipé de grilles, poêles de cuisson, conduit de cheminée en acier inoxydable, plan de travail latéral et frontal et d'un tisonnier.

Doté d'un thermomètre et d'une minuterie, le four est monté sur un chariot muni de 2 roues pour en faciliter le transport.

Caractéristiques :

- Type de combustible : Bois

- Dimensions extérieures : P 101 x L 102 x H 159 cm

- Dimensions chambre de cuisson : P 57 x L 42 x H 42 cm

- Consommation horaire : 2 kg

- Puissance thermique nominale : 6 kw

- Termpérature des fumées : 190°C

- Diamètre conduit de fumée : 140 mm

- Poids : 280 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : GUSTO57

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