Épices & condiments

Ail déshydraté en lamelles

Ail déshydraté en lamelles

Ail déshydraté en lamelles, en vrac. 3.50 Euro TTC
Ail en morceaux lyophilisés

Ail en morceaux lyophilisés

A humidifier avec très peu de liquide. Ce produit s'utilise comme un produit frais après réhydratation. 16.50 Euro TTC
Aneth (pointes déshydratées)

Aneth (pointes déshydratées)

Pot de 35 grammes d'aneth déshydratées. 3.80 Euro TTC
Anis vert en grains (1 kg)

Anis vert en grains (1 kg)

Anis vert en grtains à utiiiser dans les gâteaux, la biscuiterie et les plats anisés. 9.49 Euro TTC
Anis vert moulu

Anis vert moulu

Anis vert moulu d'origine espagnole. 4.40 Euro TTC
Assaisonnement à l'Indienne

Assaisonnement à l'Indienne

Préparation originale pour réhausser vinaigrettes, potages, riz, pâtes, curry de viande, volaille ou poisson, légumes à la vapeur, sautés ou en purée. 7.90 Euro TTC
Badiane étoilé triée (1 kg)

Badiane étoilé triée (1 kg)

Badiane étoilé triée appelé aussi anis étoilé. Elle est utilisée pour les volailles, pâtisseries, tisanes. 11.90 Euro TTC
Baies de roses

Baies de roses

Baies de roses déshydratées. 4.60 Euro TTC
Cannelle en bâton

Cannelle en bâton

Cannelle - Bâtons de Ceylan. 4.80 Euro TTC
Cannelle moulue

Cannelle moulue

Cannelle moulue pour gâteaux, pain d'épices crèmes, fruits cuits... 6.40 Euro TTC
Cardamome moulue

Cardamome moulue

Cardamome moulue. 6.90 Euro TTC
Carthame

Carthame

Pétales surnommées "Safran batard" pour son aspect ressemblant aux pistils du célèbre crocus. Il teinte et décore les sauces et riz. 7.80 Euro TTC
Chutney de mangue

Chutney de mangue

Le chutney de mangue est une spécialitée Anglo Saxonne, mi confiture, mi condiment, il est destiné à accompagner foie gras, charcuterie ou fromage. 3.30 Euro TTC
Chutney d'oignons frais

Chutney d'oignons frais

Le chutney d'oignon est une spécialitée Anglo Saxonne, mi confiture, mi condiment, il est destiné à accompagner foie gras, charcuterie ou fromage. 2.60 Euro TTC
Ciboulette lyophilisée

Ciboulette lyophilisée

La qualité et l'arôme du produit frais : directement du potager à la cuisine. Emploi immédiat et facile. 17.80 Euro TTC
Clous de girofle

Clous de girofle

Parfument et arômatisent les jus de cuisson. 9.20 Euro TTC
Colorant alimentaire Gaya en sachets (x 100)

Colorant alimentaire Gaya en sachets (x 100)

Le colorant alimentaire GAYA apportera à vos sauces et assaisonnements le couleur de la Méditerranée. Colorant pour sauces et assaisonnements uniquement. Un produit de qualité ! 1.90 Euro TTC
Condiment pour le room-service - Ketchup

Condiment pour le room-service - Ketchup

Condiment en petit pot de 28 grammes, pour le room-service. 0.70 Euro TTC
Condiment pour le room-service - Moutarde à l'ancienne

Condiment pour le room-service - Moutarde à l'ancienne

Condiment en petit pot de 28 grammes, pour le room-service. 0.70 Euro TTC
Condiment pour le room-service - Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette

Condiment pour le room-service - Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette

Condiment en petit pot de 28 grammes, pour le room-service. 0.70 Euro TTC
Condiment pour le room-service - Moutarde de Dijon

Condiment pour le room-service - Moutarde de Dijon

Condiment en petit pot de 28 grammes, pour le room-service. 0.70 Euro TTC
Confit d'oignon au piment d'Espelette

Confit d'oignon au piment d'Espelette

Salé/sucré d'oignon pour accompagner les viandes rôties. 2.50 Euro TTC
Curcuma en poudre

Curcuma en poudre

Épice originaire d'Indes. 3.30 Euro TTC
Echalote hachée déshydratée

Echalote hachée déshydratée

Echalote hachée déshydratée en vrac. 8.60 Euro TTC
Echalote lyophilisée

Echalote lyophilisée

La qualité et l'arôme du produit frais : directement du potager à la cuisine. Emploi immédiat et facile. 22.90 Euro TTC
Épice chili

Épice chili

Assaisonnement pour viandes à griller. 16.70 Euro TTC
Estragon feuilles déshydratées

Estragon feuilles déshydratées

Feuilles d'estragon déshydratées en vrac. 8.80 Euro TTC
Feuilles de basilic hachées lyophilisées

Feuilles de basilic hachées lyophilisées

Feuilles de basilic hachées lyophilisées. Se réhydrate au contact des autres aliments ou en vaporisation légère. 11.90 Euro TTC
Garam Massala

Garam Massala

Épice originaire d'Indes. 3.90 Euro TTC
Gelée au piment d'Espelette

Gelée au piment d'Espelette

La saveur et le caractère du piment basque. 3.00 Euro TTC
Gomasio

Gomasio

Pot de 200 grammes de gomassio. Le Gomasio est un sel de sésame. Chaque grain de sel est mélangé aux graines de sésame broyées. Le nom bient de "proma" qui désigne le sésame en japonais. 3.40 Euro TTC
Graines de moutarde Jaunes

Graines de moutarde Jaunes

Graines de moutarde jaunes. 4.20 Euro TTC
Graines de Pavot 1 kg

Graines de Pavot 1 kg

Graines de pavot bleu. 8.60 Euro TTC
Gros sel de mer maldon (250 g)

Gros sel de mer maldon (250 g)

Recommandé par les grands chefs alliant un goût subtil à un parfum délicat,ce sel de Guérandel vous fera retrouver le plaisir des saveurs authentiques. 10.10 Euro TTC
Harissa

Harissa

Condiment qui accompagne le couscous. 1.30 Euro TTC
Harissa en dosettes (x 100)

Harissa en dosettes (x 100)

Boite distributrice de 100 dosettes d'harissa. 12.10 Euro TTC
Huile pimentée en dosettes (x 250)

Huile pimentée en dosettes (x 250)

Préparation à base d'huiles végétales et d'extrait de piment de Cayenne fort pour pizza. 27.00 Euro TTC
Lavande

Lavande

Pot de 40 grammes de lavande. 4.30 Euro TTC
Marjolaine Thüringer

Marjolaine Thüringer

Pour des recettes méditerranéennes. 4.20 Euro TTC
Noix de muscade

Noix de muscade

Noix de muscade. 19.60 Euro TTC
Oignons lanières déshydratés

Oignons lanières déshydratés

Oignons blancs et roses en lanières déshydratés en vrac. 7.50 Euro TTC
Oignons lyophilisés

Oignons lyophilisés

La qualité et l'arôme du produit frais : directement du potager à la cuisine. Emploi immédiat et facile. 11.50 Euro TTC
Paprika en flocons

Paprika en flocons

Piment doux en flocons. 6.20 Euro TTC
Persil lyophilisée

Persil lyophilisée

La qualité et l'arôme du produit frais : directement du potager à la cuisine. Emploi immédiat et facile. 8.80 Euro TTC
Pétales de bleuets

Pétales de bleuets

Pétales triées de fleurs de bleuets comestibles pour offrir une décoration originale aux sauces anglaises, entremets et cocktails. 15.20 Euro TTC
Pétales de rose

Pétales de rose

Pot de 15 grammes de pétales de rose. 6.30 Euro TTC
Piment de jamaïque

Piment de jamaïque

Pot de 120 grammes de piment de jamaïque. 8.50 Euro TTC
Piment d'Espelette bocal

Piment d'Espelette bocal

La saveur typique de la cuisine basque. 8.70 Euro TTC
Piment d'Espelette sachet

Piment d'Espelette sachet

La saveur typique de la cuisine basque. 26.30 Euro TTC
Poivre long de Java

Poivre long de Java

Pot de 150 grammes de poivre long de Java. 7.20 Euro TTC
Poivre vert

Poivre vert

Pour des sauces relevées... 1.90 Euro TTC
Poivre vert de Malabar

Poivre vert de Malabar

Pot de 55 grammes de poivre vert "de Malabar". Utilisations pour le filet de bœuf et viandes blanches, terrines, mélanges d'épices, sauces et beurres pour les poissons. 9.20 Euro TTC
Poudre à colombo

Poudre à colombo

Épice généralement utilisée dans la cuisine créole. 2.70 Euro TTC
Poudre colombo

Poudre colombo

Épice généralement utilisée dans la cuisine antillaise. 3.90 Euro TTC
Poudre de réglisse

Poudre de réglisse

Pot de 140 grammes de poudre de réglisse. 4.60 Euro TTC
Safran

Safran

En 50 capsules de 0,10 grammes. En pistils 34.10 Euro TTC
En poudre 38.10 Euro TTC
Purée au piment d'Espelette

Purée au piment d'Espelette

Condiment utilisable en remplacement de la moutarde. 3.20 Euro TTC
Raz El Hanout

Raz El Hanout

Epices à couscous. 4.80 Euro TTC
Rouille Sétoise

Rouille Sétoise

Pot de 200 grammes de rouille sétoise.ouille sétoise. 4.80 Euro TTC
Sauce Anglaise Worcester (x 4)

Sauce Anglaise Worcester (x 4)

Sauce d'origine anglaise. 13.00 Euro TTC
Sauce "Basque" Douce

Sauce "Basque" Douce

Sur votre table, elle accompagne les viandes chaudes ou froides, les pizzas, le riz, les œufs, les pâtes... Initialement utilisée pour les Zikiros (moutons grillés), c'est une marinade excellente pour les grillades de viandes et de poissons. 25 cl 4.60 Euro TTC
75 cl 12.50 Euro TTC
Sauce "Basque" Forte

Sauce "Basque" Forte

Sur votre table, elle accompagne les viandes chaudes ou froides, les pizzas, le riz, les œufs, les pâtes... Initialement utilisée pour les Zikiros (moutons grillés), c'est une marinade excellente pour les grillades de viandes et de poissons. 25 cl 4.60 Euro TTC
75 cl 12.50 Euro TTC
Sauce "Basque" Huile Olive

Sauce "Basque" Huile Olive

Sur votre table, elle accompagne les viandes chaudes ou froides, les pizzas, le riz, les œufs, les pâtes... Juste piquante, c'est la marinade idéale pour les poissons, gambas et crustacés. 25 cl 4.90 Euro TTC
75 cl 12.50 Euro TTC
Sauce pimentée en dosettes (x 200)

Sauce pimentée en dosettes (x 200)

Préparation alimentaire à base d'huiles végétales et d'extrait de piment de Cayenne pour pizza. 13.60 Euro TTC
Spigol Le Drapeau

Spigol Le Drapeau

Le safran associé au piment doux et à d'autres épices, vous permet de réaliser une grandevariété de plats avec plus de saveurs, de parfums et de couleurs. 31.60 Euro TTC
Tabasco rouge 350 ml

Tabasco rouge 350 ml

Idéal pour relever le goüt des steaks tartare, de vos pizzas, grillades ou jus de tomate, la sauce TABASCO® est également parfaite pour réveiller vos plats de tous les jours. 22.80 Euro TTC
Tabasco rouge en dosettes (x 100)

Tabasco rouge en dosettes (x 100)

Idéal pour relever le goüt des steaks tartare, de vos pizzas, grillades ou jus de tomate, la sauce TABASCO® est également parfaite pour réveiller vos plats de tous les jours. 33.20 Euro TTC
Tabasco vert

Tabasco vert

Condiment épicé. 3.90 Euro TTC
Tandoori

Tandoori

Épice utilisée dans la cuisine indienne. 4.80 Euro TTC
Vinaigre spécial poissons Sakari

Vinaigre spécial poissons Sakari

Sur votre table, elle accompagne les viandes chaudes ou froides, les pizzas, le riz, les œufs, les pâtes... Initialement utilisée pour les Zikiros (moutons grillés), c'est une marinade excellente pour les grillades de viandes et de poissons. 7.90 Euro TTC
Xipister, la sauce grillade épicée du Pays Basque

Xipister, la sauce grillade épicée du Pays Basque

Le Xipister s'utilise pour cuire les viandes au barbecue. 6.10 Euro TTC
Zaatar

Zaatar

Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient, utilisé pour tremper le pain pita avec de l'huile d'olive. 3.40 Euro TTC