Avec cet ouvrage, ils livrent aujourd'hui les clés de leur savoir-faire exceptionnel, fruit d'une pratique quotidienne et d'une étonnante maitrise de la décoration.

Au fil des pages, les deux pâtissiers chocolatiers dévoilent leurs secrets et leurs tours de main. L'accent est mis sur les gestes les plus délicats, rendant accessibles les techniques les plus difficiles. Entre le plaisir que procure le beau livre et la rigueur de l'œuvre pratique, on découvrira un ouvrage complet sur un produit au prestige toujours intact, et plus encore...

Langue: française et anglaise

Conditionnement : à l'unité