Permet de découper ou de trancher des aliments tels que fromage, pain, pizzas, tartes, légumes, etc... Son système de levier permet une coupe parfaite et sans effort. Le couteau ainsi que le plateau sont démontables. Le châssis est en acier inoxydable. L'ensemble permet un entretien pratique et un nettoyage hygiénique. Idéal et fonctionnel pour toute la restauration et la grande distribution.
L x l x h: 94 x 31 x 56 cm
Plateau: 45 x 29 cm
Passage entre montants: 32 cm
hauteur sous lame: 19 cm
Poids: 8,3 kg
Conditionnement : à l'unité
Référence : dyncl004