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Livres de recettesLes petits plats de nos grands-mères
La lapin à la moutarde rôtissant dans le four, les truites parfumées à l'oseille et aux fines herbes, l'onctueux velouté d'asperges, le canard et sa ribambelle de cerides et d'olives, les tomates farcies fumantes, odorantes et colorées, la quiche lorraine dorée à point, le coq au vin mijotant doucement dans la cocotte... Nous gardons tous en mémoire la savoureuse et chaleureuse cuisine de nos grands-mères, avec ses odeurs et ses saveurs si particulières, et ses grandes tablées familiales. À travers plus d'une centaine de recettes, cet ouvrage part à la découverte de tous ces bons petits plats inoubliables et nous fait revivre l'atmosphère magique de notre enfance. Auteur : Minouche Pastier Dimensions : 29 x 22 cm (127 pages) Conditionnement : À l'unité Référence : dif48390 |
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