Avec Les Marmites, 1er tome de la collection, partez pour un tour de France, à la rencontre des cordons bleus et de leurs spécialités régionales. 23 portraits attachants issus du magazine Cuisine

et Terroirs, où chacun présente sa région et livre ses meilleures recettes de plats mijotés. En route pour la gourmandise !

59 recettes régionales avec par exemple : axoa de veau, potée lorraine, gratin de crozets, bar à la vapeur, daube aux pruneau, poulet au vin jaune, garbure, loup au fenouil, sanglier au four, poulet à l'angevine, daube cévenole...etc.

Dimensions : 28 x 21 cm (151 pages)

Conditionnement : à l'unité

Référence : dif73309