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Cocktails, vins et alcools
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A l'heure de l'apéritif, 200 recettes conviviales autour d'un verre. Offre spéciale 26.40 Euro TTC 25.10 Euro TTC
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Réussissez à coup sûr tous les cocktails, même les plus spectaculaires grâce à cet ouvrage très complet. 29.90 Euro TTC
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Allier les plaisir des yeux au plaisir de la bouche à travers des recettes classqiues et des créations originales et tout ceci sans peine grâce au Cocktaimmaster. 18.00 Euro TTC
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Publié en 1984 pour la première fois, cet ouvrage a rencontré un vif succès justifiant sa mise à jour. Livre complet sur la connaissance du vin, cette édition traite, de façon claire et très accessible, des divers processus de fabrication (de la vigne à la bouteille), de la consommation et des métiers autour du vin. 35.60 Euro TTC
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Un ouvrage destiné aussi bien à l'enseignement dans les écoles d'hôtellerie qu'à la formation des professionnels. 25.00 Euro TTC
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Au fil des régions françaises et d'Europe, les élèves pourront acquérir les connaissances œnologiques indispensables au CAP - BEP. 16.41 Euro TTC
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