Chutney préparé à l'ancienne dans un chaudron de cuivre.
Le chutney d'oignon est une spécialitée Anglo Saxonne, mi confiture, mi condiment, il est destiné à accompagner foie gras, charcuterie ou fromage.
Plaisir du fruit, douceur du sucre et parfum des épices.
Tout un programme pour les papilles.
Ingrédients: mangue, sucre, vinaigre, sel, gingembre, piment Espelette, poivre mignonnette
Contenance: pot de 100 g