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Chocolat en plaque
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Chocolat de couverture au lait pour recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisseries, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets. 51.30 Euro TTC
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L'harmonie parfaite entre le lait et le cacao, avec des notes légères de biscuits caramélisés. En plaque de 2,5 kg. 41.20 Euro TTC
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Un chocolat blanc soyeux et lacté mêlé à la douceur de la vanille naturelle. En plaque de 2,5 kg. 44.40 Euro TTC
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L'harmonie parfaite entre la douceur et le cacao. En plaque de 2,5 kg. 33.50 Euro TTC
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Une intense amertume pour une couverture puissante et longue en bouche. En plaque de 2,5 kg. 39.10 Euro TTC
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Un goût puissant de cacao délicatement épicé. En plaque de 2,5 kg. 34.70 Euro TTC
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Chocolat de couverture noir pour moulage, trempage ou enrobage des bonbons en confiseries.... En plaque de 2,5 kg. 37.40 Euro TTC
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Un goût de cacao robuste et rond en bouche. Conditionnement en plaque. En plaque de 2,5 kg. 24.00 Euro TTC
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Chocolat noir, fondant, onctueux, préparé à partir de fèves de cacaos les plus riches en arôme. 17.20 Euro TTC
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Incorporée dans des fondants, elle donne une couleur profonde de chocolat tout en réduisant légèrement le goût sucré. En plaque de 2,5 kg. 34.40 Euro TTC
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