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Cours de Cuisine du Mois

Réaliser une Pièce Montée en Choux

Réaliser une Pièce Montée en Choux

Assemblage de petits choux garnis et collés entre eux avec du sucre cuit. Ce gâteau généralement de forme conique fait toujours sensation au moment du dessert.

Leçon Illustrée

Diététique & Gastronomie

Paule Neyrat

Ces deux termes sont encore opposés dans l'esprit de beaucoup. Si je mange "diététique" se dit-on souvent, ça ne peut pas être bon et sûrement pas "gastronomique". Pourtant, depuis la publication de "La Cuisine Légère", par Michel Guérard, la démonstration a largement été faite que gastronomie et diététique pouvaient se marier heureusement
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Mandoline japonaise inoxMandoline japonaise inox   Nouveauté     Offre spéciale   57.40 Euro 43.91 Euro
Siphon Gourmet Whip (1/4 litre) ISISiphon Gourmet Whip (1/4 litre) ISI   Offre spéciale   75.40 Euro 67.90 Euro

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Assiette en verre carrée, bord relevé (x 6)Assiette en verre carrée, bord relevé (x 6)   Nouveauté   61.00 Euro
Verre Cubik margarita rouge (x 4)Verre Cubik margarita rouge (x 4)   Nouveauté   26.30 Euro
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Pantalon Amos (taille 54/56) Robur®Pantalon Amos (taille 54/56) Robur®   Nouveauté   41.90 Euro
Tablier à bavette BaoTablier à bavette Bao   Nouveauté   27.90 Euro

Gastronomie

Abricots secs entiersAbricots secs entiers   Nouveauté   8.70 Euro
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