Potence médiévale, boule inox (réfractère)

Convivialité et ambiance "montagne".

La viande ou le poisson sont maintenus au chaud et flambés sur une masselotte en inox préchauffée au four.

Servir avec sauces et garnitures.

Modèle médiéval pour potences de viande ou de gambas.

Recettes incluses (pour optimiser la présentation de vos viandes sur la masselotte, vous pouvez par exemple juste avant la dégustation, flamber ces dernières au whisky).

Plat à tajine non fourni (sur photo), vous pouvez y insérer n'importe quel plat d'un diamètre de Ø 15,5 cm.

Diamètre de la masselote : Ø 12 cm

Dimensions : 28 x 22,5 x 43 cm

Poids : 4,600 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : POT02