Toutes les appellations de vins de France, classées par régions, présentées chacune dans une fiche décrivant son caractère, son aire et son niveau de production, les accords avec les mets, le temps de garde, ainsi qu'une reproduction en couleur d'une étiquette.

Les auteurs:

Ancienne responsable des créations chez Solar, puis directrice éditoriale chez Flammarion, Laurence Godec travaille désormais en indépendante, publiant de nombreux ouvrages sur les vins. Elle s'occupe depuis plus de dix ans des ouvrages de Robert Parker.