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Accords des fromages et des vins
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Ce petit guide très pratique permet de découvrir une centaine de fromages français ainsi que quelques-un des fromages étrangers les plus connus, et propose pour chacun les meilleures alliances avec des vins différents.

Plus de 200 illustrations

Broché avec rabats, pelliculage mat

Auteur: Jacques-Louis Delpal

Dimensions :20,5 x 22,5 cm (144 pages)

Conditionnement : à l'unité

Référence : artd01135

Prix public : 20.00 Euro TTC
Prix membre : 18.00 Euro TTC
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Jacques-Louis Delpal a signé de nombreux ouvrages sur la gastronomie, dont les fameux guides Delpal. Cet écrivain-photographe est aussi président de l'association Saveurs d'Europe. Il vit à Saint-Denis.

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