|
Matériel
Plaisirs
Nos Garanties
Contact
|
Travail du sucre
|
Un décor facile, moderne et à la mode avec une grande simplicité de réalisation. 395.00 Euro TTC
|
|
Permet de chauffer les cercles et formes inox pour faciliter le démoulage des entremets surgelés : modèle très pratique : allumage piezzo. 160.00 Euro TTC
|
|
La barre silicone permet de réaliser toutes les formes pour les réalisations de vos socles et supports en sucre, chocolat... elle est déformable à souhait, le fil d'aluminium permettant de maintenir la forme réalisée. 46.70 Euro TTC
|
|
Pour la réalisation de vos propres moulages. 84.00 Euro TTC
|
|
Chalumeau servant à caraméliser les desserts ou peler les légumes. 24.90 Euro TTC
|
|
Cartouche de gaz sécurisée pour chalumeau express. 5.80 Euro TTC
|
|
Mallette pour apprentissage du travail du sucre, d'après une idée originale de Michel Viollet (MOF pâtissier). 113.00 Euro TTC
|
|
Indispensable pour le collage des pièces en sucre et la caramélisation en surface des entremets, crèmes brûlées... 33.00 Euro TTC
|
|
Chalumeau à gaz pour crème brûlée ou collage du sucre. 49.30 Euro TTC
|
|
Pompe à souffler le sucre en caoutchouc, à double détente avec 1 embout cuivre. 82.50 Euro TTC
|
|
Ciseau pour le sucre à lames crantées en acier chromé, anneaux plastifiés. 31.30 Euro TTC
|
|
|
Pour la réalisation de vos propres moulages. 92.00 Euro TTC
|
|
Pour la réalisation de vos fleurs, roses, orchidées...satiné exceptionnel. Offre spéciale 46.90 Euro TTC 39.90 Euro TTC
|
|
Un décor facile, moderne et à la mode avec une grande simplicité de réalisation. Offre spéciale 395.00 Euro TTC 355.00 Euro TTC
|
|
Mandrin réversible pour paniers à sucre. 138.70 Euro TTC
|
|
|
Tige pour mandrin en acier nickelé. 1.81 Euro TTC
|
|
Une mallette de petit matériel à sucre. Pour les débutants et les étudiants. 280.00 Euro TTC
|
|
Chalumeau à gaz pour crème brûlée ou collage du sucre. 61.61 Euro TTC
|
|
Valise comprenant 1 table à sucre complète avec 2 lampes. Surface de travail 72 x 48 cm. 1250.00 Euro TTC
|
|
Table à sucre complète avec 2 lampes. Surface de travail 60 x 40 cm. 794.00 Euro TTC
|
|
Pour maintenir le sucre et la nougatine à la température de travail. 386.30 Euro TTC
|
|
Modèle de lampe à sucre destiné aux élèves des écoles professionnelles ou aux amateurs désireux de se familiariser à l'art du sucre. 430.60 Euro TTC
|
|
Ampoule de rechange 375 W pour lampe à sucre. 57.00 Euro TTC
|
|
Nouveau modèle à grande surface de travail permettant notamment de travailler plus aisément le ruban. 1031.00 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 55.40 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 62.00 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 211.00 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 75.50 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 61.50 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 59.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 59.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 59.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 65.70 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 42.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 31.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 36.00 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 55.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 57.00 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 39.00 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 44.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 52.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 63.01 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 79.70 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 31.50 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 52.90 Euro TTC
|
|
Empreinte en silicone alimentaire pour moulage en sucre tiré. 59.90 Euro TTC
|
|
Rouleau de laiton pour montage de feuillage. 38.00 Euro TTC
|
|
Tiges en laiton droites déformables de 51 cm de longueur pour le montage de feuillage. 30.40 Euro TTC
|
|
English