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Produits pâtissiers
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Fourrage caramel avec éclats de biscuits croustillants. 73.90 Euro TTC
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Pour un feuilleté délicat et un moelleux incomparable. 10.80 Euro TTC
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Préparation à base de 50% de poudre d'amandes et de 50% de sucre glace d'ou son nom "Tant pour Tant". Pur fruit d'amandier, garantie 100% non déshuilé. 16.50 Euro TTC
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Levure sèche active de boulanger. 2.90 Euro TTC
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Une pâte ferme, avec du grain mais pleine et ronde en bouche. Pour intérieurs de bonbons, petits fours secs. 21.30 Euro TTC
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Le beurre de cacao Mycryo® est une matière grasse noble et unique sous forme de poudre contenant 100% de beurre de cacao. 23.40 Euro TTC
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Eclats de caramel à la crème fraîche de Normandie. 22.90 Euro TTC
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Brisures de brisures au chocolat. Faciles, pratiques et portionnables ! 20.90 Euro TTC
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Perles de meringue nature. Faciles, pratiques et portionnables ! 10.90 Euro TTC
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Brisures de spéculoos. Faciles, pratiques et portionnables ! 6.70 Euro TTC
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Farine spéciale pizza. Elle réduit le problème de la farine brûlée dansle four et améliore l'aspect et le goût de la pizza. 10.10 Euro TTC
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Farine de maïs pour des pâtisseries souples et fondantes. 4.00 Euro TTC
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Utilisé pour la coloration notamment des entremets chocolatés, des pièces ou bonbons de chocolat. 51.70 Euro TTC
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Paillettes à saupoudrer sur vos entremets. Existe en 4 couleurs au choix. 16.60 Euro TTC
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Copeaux de noix de coco tendres, sucrés et arômatisés. 20.70 Euro TTC
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Noisette décortiquées naturelles. 18.90 Euro TTC
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Quartiers d'écorces d'oranges confites. 15.00 Euro TTC
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Amandes entières décortiquées brutes. 13.20 Euro TTC
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Amandes brutes taillées en bâtonnets. 12.50 Euro TTC
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Cubes d'écorces de citrons jaunes confits. 8.60 Euro TTC
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Mélange de graines (graines de tournesol décortiquées, graines de courge décortiquées, pignons de pin pour agrémenter vos salades. 14.00 Euro TTC
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De belles amandes d'origine américaine ou européenne récoltées à pleine maturité ayant été décortiquées, nettoyées, émondées et broyées finement.
Offre spéciale
9.90 Euro TTC 9.80 Euro TTC
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Gélatine alimentaire en granulés d'origine porcine. 25.90 Euro TTC
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Gélatine alimentaire en granulés d'origine porcine. 26.90 Euro TTC
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Levure de boulangerie, spécial machine à pain. Idéal pour pains, brioches, fougasses... 2.10 Euro TTC
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Poudre à lever blanche ou cristalline. 11.00 Euro TTC
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Pâte d'amande fondante, non déshuilée. 13.80 Euro TTC
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Pâte d'amande blanche extra 50% spéciale cuisson. 17.80 Euro TTC
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Préparation en poudre pour crème pâtissière à froid "EXTRA". Convient pour la cuisson et la surgélation. 45.40 Euro TTC
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Préparation en poudre pour cookies. 45.70 Euro TTC
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Préparation en poudre pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...), à arômatiser au choix. 36.30 Euro TTC
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Préparation en poudre pour bavarois, mousse aux fruits, etc.... 27.20 Euro TTC
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Préparation en poudre pour bavarois, mousse aux fruits, etc.... 19.40 Euro TTC
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Préparation en poudre à base d'abricot pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 92.80 Euro TTC
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Préparation en poudre à base de fraise pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 86.30 Euro TTC
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Préparation en poudre à base de fruit de la passion pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 93.50 Euro TTC
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De délicieuses glaces italiennes faites "maison", aussi bonnes que celles achetées chez le glacier de votre quartier. 39.90 Euro TTC
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Préparation stérilisée U.H.T. pour glace à l'Italienne, parfum fraise. 18.20 Euro TTC
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Pour sucrer diverses boissons... 3.30 Euro TTC
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Bâtons en bois de 40 cm pour la réalisation des barbes à papa. 5.70 Euro TTC
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Sucre en grains, utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux. 33.30 Euro TTC
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En finition de certains desserts... 2.90 Euro TTC
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Poudre de couleur blanc-crème à crème, d'odeur et de saveur caractéristiques. 13.00 Euro TTC
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En remplacement de votre sucre en poudre habituel, vous donnerez à vos gâteaux aux pommes, cakes ou sablés une saveur prononcée originale. 2.50 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 3.60 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 5.90 Euro TTC
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Idéal pour la décoration des chocolats, des entremets et autres desserts. 15.60 Euro TTC
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Perles de chocolat au lait craquants. 16.50 Euro TTC
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