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Produits pâtissiers
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Mycryo® beurre de cacao pour applications salées. Le beurre qui révèle votre talent ! Nouveauté 14.20 Euro TTC
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Substance pâteuse blanche permettant l'amélioration de la texture des pâtes... 12.00 Euro TTC
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Préparation à base de 50% de poudre d'amandes et de 50% de sucre glace d'ou son nom "Tant pour Tant". Pur fruit d'amandier, garantie 100% non déshuilé. 14.40 Euro TTC
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Pour un feuilleté délicat et un moelleux incomparable. 10.90 Euro TTC
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Gobelets operculés contenant une préparation cappuccino prête à l'emploi. 9.70 Euro TTC
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Gobelets operculés contenant une préparation chocolaté prête à l'emploi. 8.80 Euro TTC
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En finition des desserts. 9.20 Euro TTC
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En finition des desserts. 9.20 Euro TTC
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Fécule de pommes de terre pour alléger gâteaux et entremets. 1.70 Euro TTC
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Préparation "tout prêt*" avec levure boulangère incorporée pour la réalisation d'un pain fruits & fibres à la machine à pain ou à la main. 3.70 Euro TTC
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Farine pour beignets de crevettes. 8.60 Euro TTC
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Farine de chataîgnes. 8.20 Euro TTC
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Utilisé pour la coloration notamment des entremets chocolatés, des pièces ou bonbons de chocolat. 37.40 Euro TTC
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Flocons d'or alimentaire (or véritable 22 Carats) à déposer au pinceau, au couteau ou à la pince directement sur les décors, entremets, chocolats, pièces en sucre... 21.00 Euro TTC
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De belles amandes débarrassées de leur peau et hachées. 7.60 Euro TTC
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Amandes brutes râpées fines. 9.80 Euro TTC
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Pour agrémenter les salades. 45.60 Euro TTC
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Cubes d'abricots déshydratés. 8.60 Euro TTC
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Raisins de corinthe secs. 7.70 Euro TTC
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Graines de lin brun. 5.20 Euro TTC
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Amandes entières émondées. 10.50 Euro TTC
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Cerneaux de noix hachées invalides pour fabrication du pain aux noix. 13.60 Euro TTC
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Feuilles de gélatine alimentaire d'origine bovine, certifiée Halal. 55.60 Euro TTC
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Gélatine alimentaire en poudre d'origine bovine destinée à la consommation humaine. 17.20 Euro TTC
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Levure sèche active de boulanger. 2.90 Euro TTC
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Poudre à lever blanche ou cristalline. 9.60 Euro TTC
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Pâte d'amande fondante 33%. Lot de 3 couleurs (rose, blanc, vert). 9.20 Euro TTC
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Pâte d'amande fondante, non déshuilée. 12.40 Euro TTC
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Le Galli-Donut a été conçu afin de répondre à un double objectif : goût et texture adaptés au goût français et meilleure conservation du mix. 93.00 Euro TTC
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Préparation en poudre pour crème pâtissière à chaud "SUPER". Permet la préparation de pâtisserie "Pur Beurre". 7.30 Euro TTC
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Préparation en poudre pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...), à arômatiser au choix. 34.20 Euro TTC
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Préparation en poudre à base d'abricot pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 5.40 Euro TTC
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Préparation en poudre à base de framboise pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 9.90 Euro TTC
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Préparation en poudre à base de poire pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 53.30 Euro TTC
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Préparation en poudre à base de jus de mandarine pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 71.00 Euro TTC
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Préparation en poudre à base de fruit de la passion pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 9.40 Euro TTC
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De délicieuses glaces italiennes faites "maison", aussi bonnes que celles achetées chez le glacier de votre quartier. 46.30 Euro TTC
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Préparation stérilisée U.H.T. pour glace à l'Italienne, parfum pistache 17.80 Euro TTC
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Sucre de canne roux en poudre emballé sous blister papier en forme de buchettes de 5 grammes. 11.90 Euro TTC
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Pour sucrer diverses boissons, spécialement adapté au cappuccino dans ce petit format. 43.00 Euro TTC
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Bâtons en bois naturel de 16 cm pour la réalisation de pommes d'amour. 32.30 Euro TTC
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Poudre de couleur blanc-crème à crème, d'odeur et de saveur caractéristiques. 11.90 Euro TTC
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Boîte de berlingots de sucre pour sucrer le café ou le thé. 5.20 Euro TTC
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Sucre en grains, utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux. 29.00 Euro TTC
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Gousses de vanille bourbon de Madagascar 127.00 Euro TTC
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Gousses de vanille bourbon de Madagascar. 19.90 Euro TTC
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En finition des desserts. Le vermicelle de chocolat décorera superbement vos glaces ou gâteaux. 13.90 Euro TTC
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En finition des desserts. 22.60 Euro TTC
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