Produits pâtissiers

Voir tous les produits > Produits Introuvables dans le Commerce Traditionnel

Beurre cacao coloré vert Beurre cacao coloré vert A pulvériser au pistolet, aérographe, pistolet électrique ou à utiliser au pinceau, après réchauffage à environ 35°C au micro-ondes, bain-marie ou étuve. 15.89 Euro TTC
Stablofour aux framboises pour linzer Stablofour aux framboises pour linzer Fourrage spécial cuisson. Pour garniture de tartes, d'amandines, de chaussons, de petits fours, de macarons, de beignets, de roulés, etc... 8.80 Euro TTC
Praliné, 25% amandes/25% noisettes Praliné, 25% amandes/25% noisettes Pâte au goût d'amandes et noisettes pour parfumer vos crèmes en pâtisseries. 16.00 Euro TTC
Beurre cacao coloré bleu Beurre cacao coloré bleu A pulvériser au pistolet, aérographe, pistolet électrique ou à utiliser au pinceau, après réchauffage à environ 35°C au micro-ondes, bain-marie ou étuve. 15.89 Euro TTC
Beurre cacao coloré jaune Beurre cacao coloré jaune A pulvériser au pistolet, aérographe, pistolet électrique ou à utiliser au pinceau, après réchauffage à environ 35°C au micro-ondes, bain-marie ou étuve. 15.89 Euro TTC
Pralin extra, amande - noisette Clair Pralin extra, amande - noisette Clair Une pâte ferme, avec du grain mais pleine et ronde en bouche. Pour intérieurs de bonbons, petits fours secs. 20.30 Euro TTC

Voir tous les produits > Préparations pâtissières

Préparation bavarois "Alaska Express" à la fraise Préparation bavarois "Alaska Express" à la fraise Préparation pour bavarois et garnitures pâtissières.   Nouveauté   40.90 Euro TTC
Préparation pour crème pour tiramisu Préparation pour crème pour tiramisu Préparez un succulent tiramisu à l'aide de cette délicieuse préparation en poudre, rapide et facile à mettre en œuvre. 14.60 Euro TTC
Meringue ronde (x 30) Meringue ronde (x 30) Carton de 30 meringues rondes. 12.50 Euro TTC
Gel fraise Gel fraise Préparation en poudre à base de fraise pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). 8.70 Euro TTC
Préparation bavarois "Alaska Express" à la poire Préparation bavarois "Alaska Express" à la poire Préparation pour bavarois et garnitures pâtissières.   Nouveauté   32.50 Euro TTC
Pailleté feuilletine pur beurre cacao Barry Pailleté feuilletine pur beurre cacao Barry Le pailleté feuilletine pur beurre vous permet de réaliser des recettes 100% pur beurre avec un croustillant inégalé en pâtisserie et chocolaterie. 31.39 Euro TTC

Voir tous les produits > Biscuits & fonds de pâte

Coupelles sucrées, pur beurre (x 245) Coupelles sucrées, pur beurre (x 245) Carton de 245 mini-coupelles sucrées pur beurre, prêtes à être garnies. 61.80 Euro TTC
Choux lunch pur beurre (x 120) Choux lunch pur beurre (x 120) Carton de 120 choux lunch pur beurre prêt à garnir. 21.10 Euro TTC
Griottines sauvages à la liqueur et au kirsch (1 litre) Griottines sauvages à la liqueur et au kirsch (1 litre) Bocal de griottines sauvages à la liqueur et au kirsch.   Nouveauté   24.70 Euro TTC
Choux à saint-honoré ou profiterolles (x 200) Choux à saint-honoré ou profiterolles (x 200) Carton de 200 choux à Saint-Honoré ou profiterolles, prêts à être garnis. 29.50 Euro TTC
Cornet à glace (x 80) Cornet à glace (x 80) Carton de 80 cornets à glace conditionnés sous emballage plastique par lot de 8.   Nouveauté   22.80 Euro TTC
Kit charlotte rond Kit charlotte rond Bande faite de biscuits à la cuillers aux œufs frais et dressée en rond. Prêt à être garni de la façon de votre choix. 6.90 Euro TTC

Voir tous les produits > Croûtes à garnir

Mini-bouchées pur beurre (x 240) Mini-bouchées pur beurre (x 240) Carton de 240 mini-bouchées, prêtes à être garnies. 65.80 Euro TTC
Cornet Feuilleté Sucré (x 30) Cornet Feuilleté Sucré (x 30) Carton de 30 cornets feuilleté sucré. 24.50 Euro TTC

Voir tous les produits > Fruits secs & confits

Poudre de noix (1 kg) Poudre de noix (1 kg) Poudre de noix Extra.   Nouveauté   12.20 Euro TTC
Noix de pécan Noix de pécan Cerneaux de noix de Pécan. 37.80 Euro TTC
Poudre d'amandes Poudre d'amandes Amandes blanchies, pur fruit.   En baisse   21.19 Euro TTC
Pralin en grains Pralin en grains Noisettes et amandes concassées torréfiés et caramélisés. 14.00 Euro TTC
Bananes chips Bananes chips Banane chips.   Nouveauté   3.40 Euro TTC
Bigarreaux verts confit 1 kg Bigarreaux verts confit 1 kg Bigarreaux verts confits. 14.50 Euro TTC
Raisins secs de Corinthe Raisins secs de Corinthe Raisins de corinthe secs.   Nouveauté   5.70 Euro TTC
Raisins secs Golden Raisins secs Golden Raisins secs blonds "Golden". 6.40 Euro TTC

Voir tous les produits > Vanille

Vanille bourbon de Madagascar (1 kg) Vanille bourbon de Madagascar (1 kg) Gousses de vanille bourbon de Madagascar 189.00 Euro TTC
Vanille bourbon de Madagascar (100 g) Vanille bourbon de Madagascar (100 g) Gousses de vanille bourbon de Madagascar. 19.90 Euro TTC

Voir tous les produits > Farines & fécules

Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre Fécule de pommes de terre pour alléger gâteaux et entremets. 1.70 Euro TTC
Roux pour béchamel Roux pour béchamel Ajustez vous-même la cosistance: épaisse pour gratiner, légère pour napper... 3.30 Euro TTC

Voir tous les produits > Sucres

Sirop d'érable (50 cl) Sirop d'érable (50 cl) Pure sève d'érable concentrée, importée du Canada. 21.10 Euro TTC
Sucre grains en 10 kg Sucre grains en 10 kg Sucre en grains, utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux. 26.40 Euro TTC
Bâtons pour barbe à papa (x 100) Bâtons pour barbe à papa (x 100) Bâtons en bois de 40 cm pour la réalisation des barbes à papa. 5.00 Euro TTC
Sucre de canne roux Sucre de canne roux Sucre roux pure canne, "cassonade". 3.50 Euro TTC

Voir tous les produits > Levures

Levure sèche active Levure sèche active Levure sèche active de boulanger. 2.90 Euro TTC
Levure de bière Levure de bière Levure de bière. 8.00 Euro TTC

Voir tous les produits > Nougatine

Tartelettes en Nougatine Ø3,5 cm (x 96) Tartelettes en Nougatine Ø3,5 cm (x 96) Fond de mignardise en nougatine. 30.90 Euro TTC
Triangles en Nougatine 3,5 x 3,2 cm (x 100) Triangles en Nougatine 3,5 x 3,2 cm (x 100) Triangles en nougatine.   Nouveauté   20.50 Euro TTC

Voir tous les produits > Gélatine alimentaire

Feuilles de gélatine or 210 bloom Feuilles de gélatine or 210 bloom Gélatine alimentaire d'origine porcine. 28.00 Euro TTC
Feuilles de gélatine bronze Feuilles de gélatine bronze Gélatine alimentaire bronze. 47.00 Euro TTC

Voir tous les produits > Décors pâtissier

Smarties, pépites chocolatées pour desserts Smarties, pépites chocolatées pour desserts Smarties, pépites chocolatées pour desserts.   Nouveauté   17.80 Euro TTC
Paillettes en chocolat Paillettes en chocolat En finition des desserts. 12.61 Euro TTC

Voir tous les produits > Feuille d'or

Feuille d'or en rouleau Feuille d'or en rouleau Feuille d'or en rouleau de 21 mètres x 3 mm pour la décoration des chocolats. 30.40 Euro TTC
Paillettes d'or 1000 mg Paillettes d'or 1000 mg Paillettes d'or à saupoudrer ou appliquer au pinceau directement sur les décors, entremets, chocolats, pièces en sucre... 118.50 Euro TTC

Voir tous les produits > Autres décors

Perles argentées Perles argentées Perlage en argent pour vos décorations de table. 16.10 Euro TTC
Brisures de noix de pécan caramélisées Brisures de noix de pécan caramélisées Morceaux de noix de pécan caramélisés. 28.30 Euro TTC
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