Glaçage et nappage

Glaçage

Perlé velours en spray - Chocolat noir

Perlé velours en spray - Chocolat noir

Donne un effet velours - cacao poudre sur vos entremets, bûches, petits gâteaux... 19.40 Euro TTC
Perlé velours - Chocolat ivoire

Perlé velours - Chocolat ivoire

Donne un effet velours - cacao poudre sur vos entremets, bûches, petits gâteaux... 19.90 Euro TTC
Glaçage pour miroir - chocolat

Glaçage pour miroir - chocolat

Pour glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante. 22.60 Euro TTC
Glaçage au chocolat brillance noire cacao Barry

Glaçage au chocolat brillance noire cacao Barry

Un glaçage liquide qui s'étale parfaitement.11 24.60 Euro TTC
Fondant blanc pâtissier

Fondant blanc pâtissier

Une texture ferme, très proche d'une fabrication artisanale, caractérise ce fondant très blanc, qui, outre son utilisation en glaçage classique permet la réalisation de pièces montées en choux ou en sucre coulé. 5.90 Euro TTC
Pâte à glacer blonde (5 kg)

Pâte à glacer blonde (5 kg)

Pour glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante. 38.70 Euro TTC
Perlé velours - Chocolat noir

Perlé velours - Chocolat noir

Donne un effet velours - cacao poudre sur vos entremets, bûches, petits gâteaux...   Offre spéciale   19.90 Euro TTC 15.89 Euro TTC
Pâte à glacer brune (5 kg)

Pâte à glacer brune (5 kg)

Pour glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante. 30.30 Euro TTC

Nappage

Nappage miroir neutre

Nappage miroir neutre

Nappage à froid prêt à l'emploi pour pâtisserie. 9.10 Euro TTC
Nappage salé spécial traiteur

Nappage salé spécial traiteur

Ce nappage évite la déshydratation des viandes, fromages, poissons, légumes sur les petits fours et canapés salés. 11.40 Euro TTC
Nappage rouge

Nappage rouge

Pour napper les tartes aux fruits rouges. 4.50 Euro TTC
Nappage blond

Nappage blond

Pour napper les tartes aux fruits. 4.50 Euro TTC

Sauces dessert

Topping goût framboise

Topping goût framboise

Nappage dessert, goût framboise pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.49 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties au caramel

Sauce dessert Sweeties au caramel

Bouteille de sauce dessert au caramel pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 8.30 Euro TTC
Topping goût chocolat

Topping goût chocolat

Nappage dessert, goût chocolat pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.49 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties au café

Sauce dessert Sweeties au café

Bouteille de sauce dessert au café pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.40 Euro TTC
Topping chocolat dame blanche

Topping chocolat dame blanche

Nappage dessert, Goût chocolat "dame blanche" pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.20 Euro TTC
Topping Moka

Topping Moka

Nappage dessert, parfum "Moka" pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.49 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties aux fruits rouges

Sauce dessert Sweeties aux fruits rouges

Bouteille de sauce dessert aux fruits rouges pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 8.30 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties au chocolat

Sauce dessert Sweeties au chocolat

Bouteille de sauce dessert au chocolat pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.20 Euro TTC
Topping goût fraise

Topping goût fraise

Nappage dessert, goût fraise pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 8.80 Euro TTC

Coulis de fruits

Purée de fruit - pomme verte

Purée de fruit - pomme verte

Purée de fruit pasteurisée sucrée. 7.40 Euro TTC
Purée de fruit - cassis

Purée de fruit - cassis

Purée de fruit pasteurisée sucrée au cassis. 8.60 Euro TTC
Purée de fruit - mangue

Purée de fruit - mangue

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la mangue. 10.30 Euro TTC
Purée de fruit - poire

Purée de fruit - poire

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la poire. 7.30 Euro TTC
Purée de fruit - ananas

Purée de fruit - ananas

Purée de fruit pasteurisée sucrée à l'ananas. 8.80 Euro TTC
Purée de fruit - passion

Purée de fruit - passion

Purée de fruit pasteurisée sucrée. 10.00 Euro TTC
Purée de fruit - citron

Purée de fruit - citron

Purée de fruit pasteurisée sucrée au citron. 7.80 Euro TTC
Purée de fruit - framboise 0,500 kg

Purée de fruit - framboise 0,500 kg

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la framboise. 7.70 Euro TTC
Purée de fruit - griotte

Purée de fruit - griotte

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la griotte. 8.40 Euro TTC
Purée de fruit - mandarine

Purée de fruit - mandarine

Purée de fruit pasteurisée sucrée. 8.30 Euro TTC
Purée de fruit - framboise

Purée de fruit - framboise

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la framboise. 14.20 Euro TTC
Purée de fruit - banane

Purée de fruit - banane

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la banane. 8.10 Euro TTC
Purée de fruit - abricot

Purée de fruit - abricot

Purée de fruit pasteurisée sucrée. 7.60 Euro TTC
Purée de fruit - myrtille

Purée de fruit - myrtille

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la myrtille. 12.10 Euro TTC
Purée de fruit - fraise

Purée de fruit - fraise

Purée de fruit pasteurisée sucrée à la fraise. 8.60 Euro TTC
Purée de fruits rouges 0,500 kg

Purée de fruits rouges 0,500 kg

Purée de fruit pasteurisée sucrée aux fruits rouges. 7.50 Euro TTC