Glaçage et nappage

Glaçage

Fondant blanc pâtissier

Fondant blanc pâtissier

Une texture ferme, très proche d'une fabrication artisanale, caractérise ce fondant très blanc. 7.50 Euro TTC
Glaçage au chocolat brillance noire cacao Barry

Glaçage au chocolat brillance noire cacao Barry

Un glaçage liquide qui s'étale parfaitement. 28.00 Euro TTC
Barry glacé fondant 2 kg

Barry glacé fondant 2 kg

Préparation chocolatée prête à l'emploi pour donner un aspect velouté et pour sublimer la brillance des pièces moulées. 34.90 Euro TTC
Glaçage pour miroir - chocolat

Glaçage pour miroir - chocolat

Pour glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante. 25.70 Euro TTC
Pâte à glacer ivoire (5 kg)

Pâte à glacer ivoire (5 kg)

Pour glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante. 49.90 Euro TTC
Pâte à glacer brune (5 kg)

Pâte à glacer brune (5 kg)

Pour glacer vos entremets au chocolat et obtenir une finition impeccable et brillante. 45.90 Euro TTC

Perlé velours

Perlé velours rouge en spray

Perlé velours rouge en spray

Donne un effet velours - cacao poudre sur vos entremets, bûches, petits gâteaux... à pulvériser sur les pièces préalablement passé au congélateur. 19.40 Euro TTC
Perlé velours chocolat en spray

Perlé velours chocolat en spray

Donne un effet velours - cacao poudre sur vos entremets, bûches, petits gâteaux... à pulvériser sur les pièces préalablement passé au congélateur. 19.40 Euro TTC
Perlé velours blanc en spray

Perlé velours blanc en spray

Donne un effet velours - cacao poudre sur vos entremets, bûches, petits gâteaux... à pulvériser sur les pièces préalablement passé au congélateur. 19.40 Euro TTC

Nappage

Nappage rouge

Nappage rouge

Pour napper les tartes aux fruits rouges. 6.70 Euro TTC
Nappage miroir neutre

Nappage miroir neutre

Nappage à froid prêt à l'emploi pour pâtisserie. 10.80 Euro TTC
Nappage blond

Nappage blond

Pour napper les tartes aux fruits. 5.80 Euro TTC

Sauces dessert

Sauce dessert Sweeties au chocolat

Sauce dessert Sweeties au chocolat

Bouteille de sauce dessert au chocolat pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 11.70 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties aux fruits rouges

Sauce dessert Sweeties aux fruits rouges

Bouteille de sauce dessert aux fruits rouges pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 9.20 Euro TTC
Topping goût chocolat

Topping goût chocolat

Nappage dessert, goût chocolat pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 10.30 Euro TTC
Sauce caramel

Sauce caramel

Sauce caramel au lait d'Isigny et à la gfleur de sel de Guérande. 16.70 Euro TTC
Topping Moka

Topping Moka

Nappage dessert, parfum "Moka" pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 10.40 Euro TTC
Topping goût framboise

Topping goût framboise

Nappage dessert, goût framboise pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 11.00 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties au caramel

Sauce dessert Sweeties au caramel

Bouteille de sauce dessert au caramel pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 11.30 Euro TTC
Sauce dessert Sweeties au café

Sauce dessert Sweeties au café

Bouteille de sauce dessert au café pour agrémenter ou accompagner vos glaces et vos desserts. 12.30 Euro TTC