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Fonte Le Creuset
Caractéristiques des cocottes en fonte Le Creuzet:
- Couvercle de même épaisseur que la cocotte pour une répartition uniforme de la chaleur.
- Bouton en bakélite résitance à la chaleur jusqu'à 190°C. Bouton métal sur les cocottes noires.
- Fond ultra-lisse. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
- Poignées étudiées pour une bonne prise en main.
- Email cuit à 790°C pour une longévité accrue. Très lisse. Il se nettoie très facilement..
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Poêlon + couvercle en fonte rouge cerise Le Creuset 22 cm Les casseroles en fonte émaillée Le Creuset permettent une répartition progressive de la chaleur pour mieux préserver toutes les qualités nutritionnelles des aliments et favoriser une cuisson douce et régulière. 110.00 Euro TTC
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Casserole en fonte orange volcanique Le Creuset 20 cm Les casseroles en fonte émaillée Le Creuset permettent une répartition progressive de la chaleur pour mieux préserver toutes les qualités nutritionnelles des aliments et favoriser une cuisson douce et régulière. 119.00 Euro TTC
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Cocotte ronde en fonte bleue Ø 26 cm - Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, qu'elle soit ronde ou ovale, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 168.99 Euro TTC
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Cocotte ronde en fonte noire Ø 18 cm - Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, qu'elle soit ronde ou ovale, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 83.00 Euro TTC
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Cocotte ronde en fonte bleue Ø 18 cm - Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, qu'elle soit ronde ou ovale, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 83.00 Euro TTC
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Cocotte ronde en fonte noire Ø 30 cm - Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, qu'elle soit ronde ou ovale, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 229.00 Euro TTC
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Cocotte ovale en fonte bleue 31 cm - Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, qu'elle soit ronde ou ovale, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 199.00 Euro TTC
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Cocotte ovale en fonte bleue 35 cm - Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, qu'elle soit ronde ou ovale, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 239.00 Euro TTC
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Cocotte potiron en fonte Le Creuset 22 cm L'indispensable cocotte Le Creuset, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 135.00 Euro TTC
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Cocotte cœur en fonte Le Creuset L'indispensable cocotte Le Creuset, elle est incontournable pour réaliser vos plats mijotés. Multi-usages, c'est votre compagne culinaire de tous les jours. 110.00 Euro TTC
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Cocotte Doufeu® ovale en fonte bleue 30 cm - Le Creuset Un concept de cuisson exceptionnel à découvrir absolument. Son couvercle rempli de glaçons ou d'eau froide permet d'hydrater en permanence les plats de leur propre jus. Cuisine facile et tranquille garantie ! 199.00 Euro TTC
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Cocotte Doufeu® ovale en fonte bleue 28 cm - Le Creuset Un concept de cuisson exceptionnel à découvrir absolument. Son couvercle rempli de glaçons ou d'eau froide permet d'hydrater en permanence les plats de leur propre jus. Cuisine facile et tranquille garantie ! 168.99 Euro TTC
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Poêle à frire en fonte rouge cerise Ø 24 cm Traditionnelles avec leur manche en bois vous ne trouverez pas mieux que les poêles et sauteuses "Le Creuset" en fonte émaillée pour saisir à souhait vos viandes. 85.00 Euro TTC
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Skillet en fonte bleu Ø 16 cm Vous ne trouverez pas mieux que les skillets "Le Creuset" en fonte émaillée pour saisir à souhait vos viandes. 45.01 Euro TTC
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Sauteuse en fonte noire Ø 28 cm - Le Creuset Traditionnelles avec leur manche en bois vous ne trouverez pas mieux que les poêles et sauteuses "Le Creuset" en fonte émaillée pour saisir à souhait vos viandes. 110.00 Euro TTC
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Crépière + rateau Le Creuset Ø 29 cm Des crêpes toujours réussies avec les crêpières en fonte Le Creuset. Sucrées ou salées, à chacun sa recette pour une après-midi festive ou une soirée conviviale. 55.00 Euro TTC
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Crépière + rateau Le Creuset Ø 27 cm Des crêpes toujours réussies avec les crêpières en fonte Le Creuset. Sucrées ou salées, à chacun sa recette pour une après-midi festive ou une soirée conviviale. 55.00 Euro TTC
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Gril rond noir Le Creuset Ø 25 cm Vive la cuisine saine et rapide avec les grils Le Creuset. Ils passent de la plaque au four ou au barbecue en un tour de mains. 59.00 Euro TTC
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Wok fonte avec couvercle Le Creuset Ø 36 cm Braiser, bouillir, cuire à la vapeur, étuver, sauter, cuisine traditionnelle ou cuisine exotique, le Wok Le Creuset avec ses lignes pures deviendra vite votre complice pour séduire vos invités. 168.99 Euro TTC
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Tajine rouge Le Creuset Ø 24 cm Venu du Maroc, le Tajine en fonte émaillée Le Creuset passera de votre cuisine à votre table et fera voyager vos convives. 139.00 Euro TTC
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Tajine bleu Le Creuset Ø 24 cm Venu du Maroc, le Tajine en fonte émaillée Le Creuset passera de votre cuisine à votre table et fera voyager vos convives. 139.00 Euro TTC
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Plat rectangulaire rouge cerise Le Creuset 30 cm De toutes les formes pour toutes les recettes, les plats Le Creuset vous garantissent une cuisson uniforme et une présentation toujours réussie à table car la fonte garde au chaud. Idéal pour le sucré et le salé, les marinades ou les gelées car sans transfert de saveurs. 79.00 Euro TTC
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Plat rectangulaire orange volcanique Le Creuset 30 cm De toutes les formes pour toutes les recettes, les plats Le Creuset vous garantissent une cuisson uniforme et une présentation toujours réussie à table car la fonte garde au chaud. Idéal pour le sucré et le salé, les marinades ou les gelées car sans transfert de saveurs. 79.00 Euro TTC
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Plat rectangulaire orange volcanique Le Creuset 40 cm De toutes les formes pour toutes les recettes, les plats Le Creuset vous garantissent une cuisson uniforme et une présentation toujours réussie à table car la fonte garde au chaud. Idéal pour le sucré et le salé, les marinades ou les gelées car sans transfert de saveurs. 119.00 Euro TTC
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Plat ovale orange volcanique Le Creuset 20 cm De toutes les formes pour toutes les recettes, les plats Le Creuset vous garantissent une cuisson uniforme et une présentation toujours réussie à table car la fonte garde au chaud. Idéal pour le sucré et le salé, les marinades ou les gelées car sans transfert de saveurs. 39.00 Euro TTC
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Plat à tarte tatin bleu Le Creuset 28 cm Surprenez vos invités en faisant un repas de tartes Tatin : de l'entrée au dessert, sucrée ou salée, la tarte Tatin se conjugue de toutes les façons. 85.00 Euro TTC
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Lorsque vous achetez un ustensile culinaire en fonte Le Creuset, vous prenez possession d'une pièce unique.
Aucune pièce n'est totalement identique. Toutes sont sorties de moules en sable différents. Toutes ont été décochées, ébarbées et meulées à la main. Depuis 1925, la main de l'homme permet à chaque étape de contrôler la fabrication et d'assurer une parfaite qualité.
Une forme qui a ses secrets
Le moulage :
Pour fabriquer une forme spécifique, deux plaques modèles sont créées : la plaque "mâle" produit la forme intérieure, et la plaque "femelle" l'extérieur.
Lorsqu'elles sont assemblées et remplies de "sable de coulée", on obtient un moule qui retient l'empreinte de l'ustensile désiré.
La coulée :
La fonte en fusion à 1340°C est ensuite versée dans ce moule. Une fois la forme coulée, elle est séparée du moule en sable qui est détruit après utilisation. De ce fait aucune pièce est rigoureusement semblable.
Le grenaillage et l'ébarbage :
À cette étape, la pièce moulée est encore très rugueuse et pleine de sable. Le grenaillage métallique et l'ébarbage (meulage manuel) permettent d'obtenir une surface propre et suffisamment lisse pour que l'émail adhère parfaitement.
L'émaillage :
Deux couches d'émail sont alors appliquées, le première, claire et incolore, protège contre la rouille, la seconde colorée et vitrifiée pour une finition durable et résistante.
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