Fonds de sauce

Fond déshydraté CHEF

Fumet de crustacés Chef®

Fumet de crustacés Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de crustacés. 48.00 Euro TTC
Jus de veau lié Chef® en flocons

Jus de veau lié Chef® en flocons

Préparation déshydratée en flocons pour jus de veau lié. Plus de praticité, plus de goût. 25.70 Euro TTC
Fond blanc de volaille Chef®

Fond blanc de volaille Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de volailles. 26.50 Euro TTC
Jus de canard Chef® en flocons

Jus de canard Chef® en flocons

Préparation déshydratée en flocons pour jus de canard. Plus de praticité, plus de goût. 40.80 Euro TTC
Fond brun lié Chef®

Fond brun lié Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces. 19.50 Euro TTC
Jus d'agneau Chef® en flocons

Jus d'agneau Chef® en flocons

Préparation déshydratée en flocons pour jus d'agneau. Plus de praticité, plus de goût. 42.00 Euro TTC
Jus de veau lié Chef® 1,2 kg

Jus de veau lié Chef® 1,2 kg

Préparation déshydratée pour jus de veau lié. 28.60 Euro TTC
Jus de poulet rôti Chef® en flocons

Jus de poulet rôti Chef® en flocons

Préparation déshydratée en flocons pour jus de poulet. 32.20 Euro TTC
Fumet de poisson Chef®

Fumet de poisson Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de poissons. 32.50 Euro TTC
Gelée claire Chef®

Gelée claire Chef®

Préparation déshydratée pour réalisation de gelée claire. 26.20 Euro TTC

Fond déshydraté KNORR

Jus de veau lié Knorr

Jus de veau lié Knorr

Préparation déshydratée pour jus de veau lié. 26.71 Euro TTC
Fond brun Lié Knorr

Fond brun Lié Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces. 15.90 Euro TTC
Fond blanc de volaille Knorr

Fond blanc de volaille Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de volailles. 26.40 Euro TTC
Fumet de poissons Knorr

Fumet de poissons Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de poissons. 24.50 Euro TTC

Fond concentré CHEF

Fumet de homard Chef

Fumet de homard Chef

Fumet de homard Chef, permet de réaliser jusqu'à 14 litres de fond de sauce. 33.60 Euro TTC
Concentré de crustacés Chef

Concentré de crustacés Chef

Concentré de crustacés Chef, permet de réaliser jusqu'à 50 litres de fond de sauce. 29.00 Euro TTC
Concentré de viande Chef®

Concentré de viande Chef®

Préparation concentrée pour jus et sauces à base de viandes. 23.80 Euro TTC

Fond premium CHEF

Jus de poulet Premium

Jus de poulet Premium

Jus de poulet Premium permet de réaliser jusqu'à 8 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 31.30 Euro TTC
Fond brun de veau lié Premium

Fond brun de veau lié Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 12 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 27.50 Euro TTC
Fumet de poisson Premium

Fumet de poisson Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 26.90 Euro TTC
Fond de veau Premium

Fond de veau Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 30.59 Euro TTC
Fond blanc de volaille Premium

Fond blanc de volaille Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 28.40 Euro TTC

Sauce déshydratée

Sauce aux poivres Chef®

Sauce aux poivres Chef®

À servir avec des grillades, des rôtis, des mets à la minute préparés avec de la viande de bœuf, de veau, de porc, de la volaille et du gibier. 28.50 Euro TTC