Fonds de sauce

Fond déshydraté CHEF

Jus de veau lié Chef® 1,2 kg

Jus de veau lié Chef® 1,2 kg

Préparation déshydratée pour jus de veau lié. 30.30 Euro TTC
Jus de canard Chef®

Jus de canard Chef®

Préparation déshydratée pour jus de canard. 30.80 Euro TTC
Fumet de crustacés Chef®

Fumet de crustacés Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de crustacés. 44.10 Euro TTC
Jus de poulet rôti Chef®

Jus de poulet rôti Chef®

Préparation déshydratée pour jus de poulet. 32.50 Euro TTC
Fond brun lié 1/2 glace Chef®

Fond brun lié 1/2 glace Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces. 33.00 Euro TTC
Fumet de poisson Chef®

Fumet de poisson Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de poissons. 30.30 Euro TTC
Gelée claire Chef®

Gelée claire Chef®

Préparation déshydratée pour réalisation de gelée claire. 25.50 Euro TTC
Jus de bœuf Chef®

Jus de bœuf Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de bœuf. 27.70 Euro TTC
Fond blanc de volaille Chef®

Fond blanc de volaille Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de volailles. 24.00 Euro TTC
Jus de veau lié Chef® 660 g

Jus de veau lié Chef® 660 g

Préparation déshydratée pour jus de veau lié. 21.60 Euro TTC
Fond brun lié Chef®

Fond brun lié Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces. 18.20 Euro TTC

Fond déshydraté KNORR

Fond blanc de volaille Knorr

Fond blanc de volaille Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de volailles. 23.90 Euro TTC
Fond brun Lié Knorr

Fond brun Lié Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces. 16.30 Euro TTC
Fumet de poissons Knorr

Fumet de poissons Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de poissons. 22.40 Euro TTC
Jus de veau lié Knorr

Jus de veau lié Knorr

Préparation déshydratée pour jus de veau lié. 27.30 Euro TTC
Fond de volaille lié Knorr

Fond de volaille lié Knorr

Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de volailles. 19.00 Euro TTC

Fond concentré CHEF

Concentré de viande Chef®

Concentré de viande Chef®

Préparation concentrée pour jus et sauces à base de viandes. 22.90 Euro TTC

Fond premium CHEF

Fumet de poisson Premium

Fumet de poisson Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 25.60 Euro TTC
Fond brun de veau lié Premium

Fond brun de veau lié Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 12 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 24.50 Euro TTC
Fond blanc de volaille Premium

Fond blanc de volaille Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 25.30 Euro TTC
Fond de veau Premium

Fond de veau Premium

Le fond Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid. 28.20 Euro TTC

Sauce déshydratée

Sauce aux poivres Chef®

Sauce aux poivres Chef®

À servir avec des grillades, des rôtis, des mets à la minute préparés avec de la viande de bœuf, de veau, de porc, de la volaille et du gibier. 27.70 Euro TTC
Sauce marchand de vin Chef®

Sauce marchand de vin Chef®

Pour accompagner les viandes rouges et blanches, les poissons grillés ou poêlés. 25.50 Euro TTC