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Chocolat
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Grué de cacao Grué de cacao. 100% cacao torrefié en grains. 13.90 Euro TTC
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Chocolat noir dessert Chocolat noir, fondant, onctueux, préparé à partir de fèves de cacaos les plus riches en arôme. 17.70 Euro TTC
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Chocolat au lait en palets Chocolat au lait en pistoles pour réaliser des intérieurs de confiseries (ganache), mousses, truffes, arômatisation des entremets et des crèmes. 49.30 Euro TTC
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Chocolat blanc en palets Chocolat blanc en pistoles pour réaliser des intérieurs de confiseries (ganache), mousses, truffes, arômatisation des entremets et des crèmes. 45.10 Euro TTC
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Chocolat noir en palets (50% cacao) 5 kg Chocolat noir de laboratoire en palets pour réaliser des intérieurs de confiseries (ganache), mousses, truffes, arômatisation des entremets et des crèmes. En baisse 29.80 Euro TTC
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Drops de chocolat noir (50% cacao Barry) Nos gouttes (drops) peuvent être utilisées comme un chocolat de laboratoire classique (goût amer) ou incorporées en l'état dans vos pâtisseries. 41.80 Euro TTC
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Gouttes chocolat noir Laboratoire Chocolat noir de laboratoire sous forme de pépites pour réaliser des intérieurs de confiseries (ganache), mousses, truffes, arômatisation des entremets et des crèmes. 40.60 Euro TTC
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Chocolat de couverture noir Tanzanie (75% cacao Barry) Quand ses arômes fruités se libèrent, c'est avec une touche d'agréssivité qu'ils persistent longuement en bouche avec toute la force brute, la chaleur et la puissance arômatique d'un cacao un peu sauvage. 14.90 Euro TTC
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Cacao spécial bar Pour de délicieux chocolats à préparer avec du lait. En baisse 8.90 Euro TTC
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Mini-tablette de chocolat noir nougatine Ces mini-tablettes de chocolat noir à la nougatine accompagneront agréablement vos expresso, tout en enchantant le palais des amateurs de chocolat. 12.70 Euro TTC
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Mini-tablette de chocolat noir Ces mini-tablettes de chocolat noir accompagneront agréablement vos expresso, tout en enchantant le palais des amateurs de chocolat. 12.70 Euro TTC
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Mini-tablette de chocolat à la menthe Ces mini-tablettes de chocolat à la menthe accompagneront agréablement vos expresso, tout en enchantant le palais des amateurs de chocolat. 12.70 Euro TTC
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Mini-tablette de chocolat au lait Ces mini-tablettes de chocolat au lait accompagneront agréablement vos expresso, tout en enchantant le palais des amateurs de chocolat. 13.00 Euro TTC
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Bâtons de chocolat (x 300) Batons de chocolat noir pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) ou tout simplement pour le goûter. 8.60 Euro TTC
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Bâtons de chocolat (x 500) Batons de chocolat noir pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) ou tout simplement pour le goûter. 8.60 Euro TTC
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Micro copeaux de chocolat noir Boîte de mini-copeaux de chocolat fondant noir pour la décoration des desserts et entremets à base de chocolat. En baisse 21.00 Euro TTC
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Micro Copeaux de chocolat blanc Boîte de mini-copeaux de chocolat fondant au lait pour la décoration des desserts et entremets à base de chocolat. 21.70 Euro TTC
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Micro Copeaux de chocolat au lait Boîte de mini-copeaux de chocolat fondant au lait pour la décoration des desserts et entremets à base de chocolat. En baisse 19.90 Euro TTC
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Feuilles en chocolat (x 175) Boîte de 175 motifs décoratifs en chocolat pour la décoration des coupes glacées et des desserts. En baisse 14.50 Euro TTC
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Vagues en chocolat (x 150) Boîte de 150 motifs décoratifs en chocolat pour la décoration des coupes glacées et des desserts. 17.40 Euro TTC
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Beurre de cacao Mycryo® Le beurre de cacao Mycryo® est une matière grasse noble et unique sous forme de poudre contenant 100% de beurre de cacao. 30.10 Euro TTC
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