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Batterie de cuisine
Toutes nos casseroles sont distinguées ci-dessous, en fonction du matériau de fabrication, de leur compatibilité à certaines cuissons (induction ou non) et de leurs qualités intrinsèques.
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La stérilisation moderne par excellence. Gain de temps, qualité de résultats pour stériliser jusqu'aà 21 bocaux. Autocuiseur grand volume, pour réaliser des plats tels que couscous, poule au pot, pot au feu, ou bien vin chaud, café, thé, chocolat. 215.00 Euro TTC
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Stérilisateur/autocuiseur inox avec thermostat et minuterie. 256.00 Euro TTC
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Réchaud bain-marie rond en acier inoxydable 18/8, poli miroir. 145.90 Euro TTC
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Bac chauffant électrique. Remplace avantageusement le bain-marie traditionnel. Nouvelle régulation avec affichage digital de la température de consigne. 356.00 Euro TTC
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Bassine à friture bombée, corps embouti avec 2 poignées, en tôle d'acier, épaisseur 15/10. 60.30 Euro TTC
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Panier de friteuse vendu seul, pour friteuse bombée en tôle d'acier. En fil d'acier étamé. 28.50 Euro TTC
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En cuivre épaisseur 2 mm, bord roulé et renforcé. 259.50 Euro TTC
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En cuivre épaisseur 2 mm, bord roulé et renforcé. 99.20 Euro TTC
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Faitout en acier inoxydable 18/10 à induction, gamme "Performance". 69.70 Euro TTC
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Casserole à induction, en acier inoxydable 18/10, gamme "Performance". 24.20 Euro TTC
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Batterie "Excellence", tous feux dont induction. 197.30 Euro TTC
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Batterie "Excellence", tous feux dont induction. 33.40 Euro TTC
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Batterie "Tradition", tous feux dont induction. 71.80 Euro TTC
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Poêle inox "Tradition", tous feux dont induction. 79.40 Euro TTC
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Marmite haute "traiteur" en aluminium. 79.20 Euro TTC
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Sautoir en aluminium. 62.30 Euro TTC
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Gamme professionnelle "Alliance" extra-Forte cuivre/inox pour la cuisine. 355.20 Euro TTC
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Gamme professionnelle extra-Forte, intérieur cuivre étamé. 93.90 Euro TTC
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Couscoussier en aluminium, dessus droit. 199.00 Euro TTC
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Couscoussier en aluminium, dessus bombé. 123.00 Euro TTC
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Couvercle en verre adapté aux poêles en fonte "Le Creuset". 23.00 Euro TTC
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Couvercle en verre avec anneau en acier anti-impacts avec sortie de vapeur anti-buée. 7.95 Euro TTC
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Couvercle en inox compatible avec les batteries de cuisine de la gamme "Excellence" et "Tradition". 16.90 Euro TTC
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Couvercle en aluminium. 11.80 Euro TTC
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Cocotte haute Black induction + couvercle en verre pour une cuisson plus rapide, une meilleure résistance et une plus grande sécurité. 59.90 Euro TTC
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Faitout en acier inoxydable 18/10 à induction, gamme "Performance". 57.80 Euro TTC
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Grill "Black induction" pour une cuisson plus rapide, une meilleure résistance et une plus grande sécurité. 55.00 Euro TTC
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Vive la cuisine saine et rapide avec les grils Le Creuset. Ils passent de la plaque au four ou au barbecue en un tour de mains. 65.00 Euro TTC
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Plat à rôtir en aluminium extra-fort, queue ou poignées aluminium rivetées. 52.60 Euro TTC
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Plat à rôtir en aluminium extra-fort, queue ou poignées aluminium rivetées. 87.30 Euro TTC
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Plat à paëlla en aluminium avec revêtement anti-adhérent en Téflon®. Offre spéciale 20.95 Euro TTC 17.90 Euro TTC
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Plat à paella en acier poli. 7.80 Euro TTC
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Gamme professionnelle extra-Forte, intérieur cuivre étamé. 54.80 Euro TTC
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Gamme professionnelle "Alliance" extra-Forte cuivre/inox pour la cuisine. 303.80 Euro TTC
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Poêle ovale anti-adhésive Bourgeat. 50.20 Euro TTC
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Poêle anti-adhésive Bourgeat, 4 couches spécial usage intensif. 26.80 Euro TTC
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Sauteuse "Black induction" pour une cuisson plus rapide, une meilleure résistance et une plus grande sécurité. 59.90 Euro TTC
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Poêle Black induction pour une cuisson plus rapide, une meilleure résistance et une plus grande sécurité. 45.90 Euro TTC
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Poêle inox "Tradition", tous feux dont induction. 60.80 Euro TTC
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Sauteuse cylindrique inox 18/10 à induction. Gamme "Performance". 56.70 Euro TTC
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Poêle "Technoform Platinum" en fonte d'aluminium pour une cuisson plus rapide, une meilleure résistance et une plus grande sécurité. 33.00 Euro TTC
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Poêle anti-adhésive Bourgeat, 4 couches spécial usage intensif. 40.31 Euro TTC
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Poêle à crêpe anti-adhésive Bourgeat. Ne convient pas à l'induction. 20.20 Euro TTC
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Crépière en aluminium avec revêtement anti-adhérent en Téflon®. 21.90 Euro TTC
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Gamme professionnelle "Alliance" extra-Forte cuivre/inox pour la cuisine. 148.30 Euro TTC
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Gamme professionnelle cuivre/inox pour le service. 134.00 Euro TTC
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Poêles en tôle d'acier, tous feux, gaz, électricité et induction. 7.59 Euro TTC
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Poêles en tôle d'acier, tous feux, gaz, électricité et induction. 8.30 Euro TTC
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Poêlon à sucre en cuivre non étamé 64.11 Euro TTC
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Poêlon à sucre en cuivre non étamé Offre spéciale 79.80 Euro TTC 59.90 Euro TTC
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Gamme professionnelle extra-Forte, intérieur cuivre étamé. 678.10 Euro TTC
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Poissonnière avec grille et couvercle, 2 poignées en acier inoxydable. 99.90 Euro TTC
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Découvrez les saveurs variées de la cuisine au wok ! 84.50 Euro TTC
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La gamme des mini-woks en céramique vous assurera une présentation originale à table tout en vous permettant d'individualiser chaque plat. 26.90 Euro TTC
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La casserole : La casserole a d'abord connu la forme provencale "cassa", qui désignait un plat à four. Les premières casseroles proprement dites, ustensiles de cuisson cylindriques munis d'une queue et souvent dotés d'un couvercle, sont apparues au XIV ème siècle. Cet ustensile se distingue d'abord par le matériau qui a servi à sa fabrication : cuivre, aluminium, inox, fonte ou tôle d'acier. Les casseroles en inox sont de nos jours les plus utilisées. A revêtement anti-adhérant ou tout inox, chacune comporte des avantages propres.
La pôele : La poêle à frire classique est ronde, avec un rebord peu élevé. C'est par définition un ustensile de cuisine polyvalent : on y fait sauter des petites pommes de terre, cuire une omelette ou des escalopes, etc. Mais il existe aussi des poêles dont l'usage est spécifique: c'est le cas de la , très plate et presque sans rebord. La présente la caractéristique d'être ovale, afin d'accueillir confortablement les poissons entiers sans avoir besoin de les replier et pourront ainsi cuire bien à plat. La se définit par son diamètre : 12 à 15 cm et son rebord assez haut. La poêle à flamber, utilisée pour finir à table, ou "au guéridon" comme on dit en restauration, certains entremets ou apprêts que l'on enflamme avec un alcool : cette poêle est en général en cuivre et d'une forme élégante.
Le wok : Ustensile de cuisson primordial de la cuisine chinoise, le wok est une grande poêle à fond arrondi dans lequel on réalise des préparations dites "sautées". Le diamètre important du wok, ses parois évasées, permettent de faire cuire d'assez grandes proportions d'aliments en les étalant sur toute la surface chauffée. Idéal pour les sautés de viande, poisson ou légumes, le wok sert aussi à faire des fritures, car le fond rond du wok concentre la chaleur au centre de l'instrument. Il existe cependant des woks à fond légèrement aplati qui lui donne une assise stable sur une cuisinière occidentale.
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