La Boutique Gastronomique

Bienvenue dans notre boutique de produits gastronomiques.
Nous vous proposons ici une large gamme de produits souvent nécessaires à la réalisation d'une recette ou d'une composition culinaire et souvent introuvables dans le commerce traditionnel.
Meilleur du Chef s'appuie sur des distributeurs ou des fabricants qui alimentent habituellement le réseau des professionnels. Nous mettons ici à votre disposition une large palette de : chocolats, arômes, colorants, sucres et autres produits alimentaires de qualité professionnelle.

Nouveautés

Agar-Agar E406 (100 g)

Agar-Agar E406 (100 g)

L'agar-agar est un gélifiant naturel à utiliser comme un épaississant et stabilisant à usage limité.   Nouveauté   15.95 Euro TTC
Agar-Agar E406 (1000 g)

Agar-Agar E406 (1000 g)

L'agar-agar est un gélifiant naturel à utiliser comme un épaississant et stabilisant à usage limité.   Nouveauté   79.90 Euro TTC
Agar-Agar E406 (500 g)

Agar-Agar E406 (500 g)

L'agar-agar est un gélifiant naturel à utiliser comme un épaississant et stabilisant à usage limité.   Nouveauté   45.90 Euro TTC
Airelles au naturel

Airelles au naturel

Ces airelles sauvages accompagnent harmonieusement lesplats de viandes et de gibiers (chevreuil, sanglier), le boudin, etc... 4.80 Euro TTC
Cerises Amarena sans queues 2,8 kg

Cerises Amarena sans queues 2,8 kg

Griottes préconfites au sirop. 31.90 Euro TTC
Coquilles vides d'escargots (x 48)

Coquilles vides d'escargots (x 48)

Boite de 48 coquilles vides d'escargots. Pour la réalisation de vos recettes préférées d'escargots farcis. 11.80 Euro TTC
Petite étoile bronze en chocolat

Petite étoile bronze en chocolat

Décors en chocolat, finition bronze. 20.50 Euro TTC
Fond brun lié 1/2 glace Chef®

Fond brun lié 1/2 glace Chef®

Préparation déshydratée pour jus et sauces. 33.00 Euro TTC
Griottes au sirop léger

Griottes au sirop léger

Ces fruits au sirop constituent de délicieux desserts. Ils se consomment seuls ou se mareint harmonieusement avec les glaces, les sorbets, les yaourts, le fromage blanc, etc... 11.00 Euro TTC
Sel fin en dosettes individuelles (x 1000)

Sel fin en dosettes individuelles (x 1000)

Boite de 1000 dosettes de 0,8 g de sel fin.   Nouveauté   5.70 Euro TTC

Découvertes

Petites roses assorties aérographe (x 72)

Petites roses assorties aérographe (x 72)

Boite de 72 petites roses assorties finition aérographe (jaune, bleu, rose, orange). 12.90 Euro TTC
Fleurs Bali assorties (x 35)

Fleurs Bali assorties (x 35)

Boite de 35 fleurs "Bali" assorties en feuille azyme. 6.00 Euro TTC
Levure sèche active

Levure sèche active

Levure sèche active de boulanger. 2.90 Euro TTC
Colorant alimentaire Gaya en sachets (x 100)

Colorant alimentaire Gaya en sachets (x 100)

Le colorant alimentaire GAYA apportera à vos sauces et assaisonnements le couleur de la Méditerranée. Colorant pour sauces et assaisonnements uniquement. Un produit de qualité ! 1.90 Euro TTC
Pâte d'amande 33% (3 couleurs)

Pâte d'amande 33% (3 couleurs)

Pâte d'amande fondante 33%. Lot de 3 couleurs (rose, blanc, vert). 8.20 Euro TTC