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Matériel de cuisine de qualité professionnelle pour tous !
Meilleur du Chef met à votre disposition une des plus importantes boutiques de matériels de cuisine du Web francophone.
Actuellement 15268 articles référencés dans la boutique : matériel de cuisine, livres de cuisine, vêtements de cuisine, produits alimentaires indispensables et souvent introuvables...
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Nouveautés ustensiles 2013

Eminceur manuel 3200 T/min.

Eminceur manuel 3200 T/min.

Il vous permettra à la fois d'émincer dans son bol spacieux les petits légumes et herbes aromatiques et il réalisera les émulsions et mélanges pour différents types de sauces (pistou, sauce fromage blanc, vinaigrette).   Nouveauté   34.50 Euro TTC
Mortier 360°

Mortier 360°

Ustensile ingénieux pour réaliser facilement vos préparations comme les marinades, les condiments, les currys, les vinaigrettes.   Nouveauté   31.00 Euro TTC
Poêle anti-adhésive Pixel Ø 20 cm

Poêle anti-adhésive Pixel Ø 20 cm

Poêle de fabrication Aubecq® revêtue d'une grille de protection (maillage pixel, effet nid d'abeille) qui protège durablement le revêtement.   Nouveauté   53.50 Euro TTC
Poêle anti-adhésive Pixel Ø 24 cm

Poêle anti-adhésive Pixel Ø 24 cm

Poêle de fabrication Aubecq® revêtue d'une grille de protection (maillage pixel, effet nid d'abeille) qui protège durablement le revêtement.   Nouveauté   66.00 Euro TTC
Poêle anti-adhésive Pixel Ø 28 cm

Poêle anti-adhésive Pixel Ø 28 cm

Poêle de fabrication Aubecq® revêtue d'une grille de protection (maillage pixel, effet nid d'abeille) qui protège durablement le revêtement.   Nouveauté   79.00 Euro TTC
Poêle anti-adhésive Pixel Ø 30 cm

Poêle anti-adhésive Pixel Ø 30 cm

Poêle de fabrication Aubecq® revêtue d'une grille de protection (maillage pixel, effet nid d'abeille) qui protège durablement le revêtement.   Nouveauté   95.00 Euro TTC
Rice cube

Rice cube

Des sushis en un éclair... sans natte de bambou... sans riz spécial.   Vidéo     Nouveauté   14.90 Euro TTC
Kasumi masterpiece - Couteau à sashimi / yanagiba 21 cm (MP13)

Kasumi masterpiece - Couteau à sashimi / yanagiba 21 cm (MP13)

Les couteaux Kasumi MasterPiece sont une référence dans le monde des couteaux japonais. 299.00 Euro TTC
Cuisson sous-vide Supreme Demi noir

Cuisson sous-vide Supreme Demi noir

Le SousVide Supreme est le premier four à eau conçu pour appliquer facilement la technique de cuisine sous vide à la maison.   Nouveauté   329.00 Euro TTC
Pot à glace sans couvercle (x 65)

Pot à glace sans couvercle (x 65)

Pot en carton imprimé pour le service des glaces.   Nouveauté   8.10 Euro TTC
Pyramide à macarons version carrée - noire

Pyramide à macarons version carrée - noire

La majestueuse pièce montée originale et stable de plus de 210 macarons (Ø 45 mm). 9 niveaux de plateaux clipsables, faciles à monter.   Nouveauté   37.85 Euro TTC
Pyramide à macarons version carrée - transparente

Pyramide à macarons version carrée - transparente

La majestueuse pièce montée originale et stable de plus de 210 macarons (Ø 45 mm). 9 niveaux de plateaux clipsables, faciles à monter.   Nouveauté   37.85 Euro TTC
Boite POP rectangulaire pour le stockage des aliments 1,4 L

Boite POP rectangulaire pour le stockage des aliments 1,4 L

Conservez les saveurs dans des boites parfaitement hermétiques par pression d'un simple bouton.   Nouveauté   14.30 Euro TTC
Boite POP carrée pour le stockage des aliments 2,4 L

Boite POP carrée pour le stockage des aliments 2,4 L

Conservez les saveurs dans des boites parfaitement hermétiques par pression d'un simple bouton.   Nouveauté   16.90 Euro TTC
Boite POP rectangulaire pour le stockage des aliments 3,8 L

Boite POP rectangulaire pour le stockage des aliments 3,8 L

Conservez les saveurs dans des boites parfaitement hermétiques par pression d'un simple bouton.   Nouveauté   19.30 Euro TTC
Boite POP tube pour le stockage des aliments 2 L

Boite POP tube pour le stockage des aliments 2 L

Conservez les saveurs dans des boites parfaitement hermétiques par pression d'un simple bouton.   Nouveauté   15.50 Euro TTC
Boite TOP carrée pour le stockage des aliments 0,6 L

Boite TOP carrée pour le stockage des aliments 0,6 L

Boite de stockage pour aliments avec couvercle.   Nouveauté   5.50 Euro TTC
Boite TOP carrée pour le stockage des aliments 0,9 L

Boite TOP carrée pour le stockage des aliments 0,9 L

Boite de stockage pour aliments avec couvercle.   Nouveauté   7.80 Euro TTC
Boite TOP rectangulaire pour le stockage des aliments 1,3 L

Boite TOP rectangulaire pour le stockage des aliments 1,3 L

Boite de stockage pour aliments avec couvercle.   Nouveauté   8.00 Euro TTC
Boite TOP rectangulaire pour le stockage des aliments 2,2 L

Boite TOP rectangulaire pour le stockage des aliments 2,2 L

Boite de stockage pour aliments avec couvercle.   Nouveauté   9.90 Euro TTC
Bol inox 3 litres Oxo

Bol inox 3 litres Oxo

Bol rond avec intérieur en acier inoxydable, extérieur laqué blanc. Base en santoprène anti-glisse.   Nouveauté   24.90 Euro TTC
Bol inox 4,7 litres Oxo

Bol inox 4,7 litres Oxo

Bol rond avec intérieur en acier inoxydable, extérieur laqué blanc. Base en santoprène anti-glisse.   Nouveauté   37.90 Euro TTC
Couteau à pamplemousse Oxo

Couteau à pamplemousse Oxo

Coupe pamplemousse Oxo.   Nouveauté   8.60 Euro TTC
Dénoyauteur à cerises et olives Oxo

Dénoyauteur à cerises et olives Oxo

Pour retirer facilement le noyau des cerises et des olives.   Nouveauté   12.50 Euro TTC
Couteau éplucheur dentelé Oxo

Couteau éplucheur dentelé Oxo

Matériel offrant une double lame inox dentelée fonctionnant dans les deux sens.   Nouveauté   8.90 Euro TTC
Couteau éplucheur Oxo

Couteau éplucheur Oxo

Matériel offrant une double lame inox fonctionnant dans les deux sens.   Nouveauté   8.50 Euro TTC
Couteau éplucheur "Y" Oxo

Couteau éplucheur "Y" Oxo

Matériel offrant une double lame inox fonctionnant dans les deux sens.   Nouveauté   8.50 Euro TTC
Essoreuse à salade Oxo

Essoreuse à salade Oxo

Cette essoreuse à salade est constitué d'un bol transparent et d'un système unique d'essorage à piston.   Nouveauté   40.90 Euro TTC
Essoreuse à salade inox Oxo

Essoreuse à salade inox Oxo

Conçue en acier inoxydable, cette essoreuse reste bien en vue dans la cuisine.   Nouveauté   77.90 Euro TTC
Fouet de cuisine en inox Oxo 23 cm

Fouet de cuisine en inox Oxo 23 cm

Fouet à main en acier inoxydable. Manche santoprène anti-glisse et anti-fatigue.   Nouveauté   9.50 Euro TTC
Fouet de cuisine en inox Oxo 28 cm

Fouet de cuisine en inox Oxo 28 cm

Fouet à main en acier inoxydable. Manche santoprène anti-glisse et anti-fatigue.   Nouveauté   11.40 Euro TTC
Passoire extensible Oxo

Passoire extensible Oxo

Se convertit d'une passoire traditionnelle en passoire d'évier.   Nouveauté   55.60 Euro TTC
Pichet à mesurer Oxo 1 L

Pichet à mesurer Oxo 1 L

Pichet permettant une lecture des mesures depuis le dessus grace à sa surface inclinée.   Nouveauté   15.80 Euro TTC
Pichet à mesurer Oxo 0,5 L

Pichet à mesurer Oxo 0,5 L

Pichet permettant une lecture des mesures depuis le dessus grace à sa surface inclinée.   Nouveauté   9.50 Euro TTC
Moulin à légumes Oxo

Moulin à légumes Oxo

Faisant office de moulin à légumes ou de presse purée, cet appareil est équipé d'un bol dont la paroi intérieur est en inox.   Nouveauté   65.90 Euro TTC
Séparateur de graisse Oxo 500 ml

Séparateur de graisse Oxo 500 ml

Verseur gradué en plastique résistant à la chaleur. Un bouchon empêche le passage de la graisse dans le bec verseur.   Nouveauté   16.00 Euro TTC
Support de livre de cuisine Oxo

Support de livre de cuisine Oxo

Pour maintenir les livres de cuisine, magazines, iPads et autres tablettes numériques.   Nouveauté   25.80 Euro TTC
Appareil électrique pour beignets hollandais "poffertjes"

Appareil électrique pour beignets hollandais "poffertjes"

Ces petits beignets genre madeleines sont consommés aux Pays-Bas surtout dans les fêtes foraines.   Nouveauté   869.00 Euro TTC
Appareil électrique pour galettes cornets à glaces

Appareil électrique pour galettes cornets à glaces

Appareil élecytrique poir galettes cornets à glaces.   Nouveauté   1544.00 Euro TTC
Chariot 100% inox plein air

Chariot 100% inox plein air

Sur un balcon, une terrasse ou dans un jardin, quel que soit l'espace dont vous disposez, le chariot "Plein Air" est le support idéal de votre plancha.   Nouveauté   310.00 Euro TTC
Plancha gaz Sensation 73,2 x 40,9 cm - Krampouz

Plancha gaz Sensation 73,2 x 40,9 cm - Krampouz

La plancha "Sensation" est l'outil indispensable de vos repas en extérieur.   Nouveauté   735.00 Euro TTC
Plancha gaz Sensation 48,2 x 40,9 cm - Krampouz

Plancha gaz Sensation 48,2 x 40,9 cm - Krampouz

La plancha "Sensation" est l'outil indispensable de vos repas en extérieur.   Nouveauté   585.00 Euro TTC
Support 100% inox plein air

Support 100% inox plein air

Tout en inox, avec un design épuré et des dimensions optimisées, il vous permet de profiter pleinement de votre plancha Saveur en extérieur.   Nouveauté   235.00 Euro TTC
Blender high-tech Lagrange - blanc

Blender high-tech Lagrange - blanc

High-tech, le blender LAGRANGE est équipé d'un tableau de bord avec écran électronique et touches sensitives. Complet, il comporte 6 modes prédéfinis, une fonction « glace », 10 vitesses et une minuterie électronique pour réaliser toutes sortes de préparations. 89.90 Euro TTC
Blender high-tech Lagrange - rouge

Blender high-tech Lagrange - rouge

High-tech, le blender LAGRANGE est équipé d'un tableau de bord avec écran électronique et touches sensitives. Complet, il comporte 6 modes prédéfinis, une fonction « glace », 10 vitesses et une minuterie électronique pour réaliser toutes sortes de préparations. 89.90 Euro TTC
Sorbetière framboise Lagrange 1,5 L

Sorbetière framboise Lagrange 1,5 L

Réalisez facilement glaces, sorbets, yaourts glacés ou encore granités en 30 minutes seulement. Pratique, le bol en inox peut être utilisé comme un seau à champagne pour maintenir vos bouteilles au frais, idéal également pour conserver les glaçons. 49.90 Euro TTC
Sorbetière pistache Lagrange 1,5 L

Sorbetière pistache Lagrange 1,5 L

Réalisez facilement glaces, sorbets, yaourts glacés ou encore granités en 30 minutes seulement. Pratique, le bol en inox peut être utilisé comme un seau à champagne pour maintenir vos bouteilles au frais, idéal également pour conserver les glaçons. 49.90 Euro TTC
Coiffe pour pyramide à macarons

Coiffe pour pyramide à macarons

La coiffe permet de protéger vos macarons et de faciliter le transport de vos pyramides.   Nouveauté   10.90 Euro TTC
Pyramide à macarons version noire

Pyramide à macarons version noire

Plus épaisse et plus résistante que la version transparente, sa couleur noire fait ressortir les coloris de vos macarons.   Nouveauté   58.60 Euro TTC
Sacs polypropylènes fond carton "coleen" 10 x 22 cm (x 100)

Sacs polypropylènes fond carton "coleen" 10 x 22 cm (x 100)

Sacs polypropylène avec fond carton, motif "coleen".   Nouveauté   24.30 Euro TTC
Sacs polypropylènes fond carton "coleen" 12 x 26 cm (x 100)

Sacs polypropylènes fond carton "coleen" 12 x 26 cm (x 100)

Sacs polypropylène avec fond carton, motif "coleen".   Nouveauté   26.90 Euro TTC
Flexipan - 15 gouttes entrelacées Ø 7,6 x ht 4,5 cm

Flexipan - 15 gouttes entrelacées Ø 7,6 x ht 4,5 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Flexipan - 24 mini écrins 5 x 5 x ht 2,9 cm

Flexipan - 24 mini écrins 5 x 5 x ht 2,9 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Flexipan - 24 petites gouttes entrelacées Ø 5,9 x ht 3,5 cm

Flexipan - 24 petites gouttes entrelacées Ø 5,9 x ht 3,5 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Flexipan - 27 mini chenilles 10 x 4 x ht 3,6 cm

Flexipan - 27 mini chenilles 10 x 4 x ht 3,6 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Flexipan - 35 mini Saint-Honoré Ø 5,4 x ht 2 cm

Flexipan - 35 mini Saint-Honoré Ø 5,4 x ht 2 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Flexipan - 50 mini ondulo 5 x 3,5 cm

Flexipan - 50 mini ondulo 5 x 3,5 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Flexipan - 54 mini volcans Ø 4 x ht 2,2 cm

Flexipan - 54 mini volcans Ø 4 x ht 2,2 cm

Flexipan le premier moule souple anti-adhérent professionnel en silicone pour la patisserie et la cuisine. Utilisation de -40° à +280°C.   Vidéo     Nouveauté   106.00 Euro TTC
Toile de cuisson Silform® - 15 buns

Toile de cuisson Silform® - 15 buns

Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles de cuisson SILFORM® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à pain.   Vidéo     Nouveauté   53.70 Euro TTC
Toile de cuisson Silform® - 24 mini-baguettes

Toile de cuisson Silform® - 24 mini-baguettes

Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles de cuisson SILFORM® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à pain.   Vidéo     Nouveauté   53.70 Euro TTC
Toile de cuisson Silform® - 8 sandwichs

Toile de cuisson Silform® - 8 sandwichs

Avec leur conception en tricot de verre siliconé aéré, les toiles de cuisson SILFORM® sont parfaitement adaptées pour la cuisson de la pâte à pain.   Vidéo     Nouveauté   53.70 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 6,5 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 6,5 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   16.00 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 10 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 10 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   20.20 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 15 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 15 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   23.90 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 20 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/1 (ht 20 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   29.30 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 6,5 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 6,5 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   9.10 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 10 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 10 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   10.30 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 15 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 15 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   14.30 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 20 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/2 (ht 20 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   16.60 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/3 (ht 6,5 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/3 (ht 6,5 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   6.90 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/3 (ht 10 cm)

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Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   8.40 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/3 (ht 15 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/3 (ht 15 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   11.10 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/4 (ht 10 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/4 (ht 10 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   7.70 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/4 (ht 15 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/4 (ht 15 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   8.40 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 6,5 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 6,5 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   4.60 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 10 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 10 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   5.30 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 15 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 15 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   6.60 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/9 (ht 6,5 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/9 (ht 6,5 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   4.40 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/9 (ht 10 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/9 (ht 10 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   5.00 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 2/1 (ht 15 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 2/1 (ht 15 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   62.60 Euro TTC
Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 20 cm)

Bac gastronorme copolyester cristal plus GN 1/6 (ht 20 cm)

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   72.90 Euro TTC
Balance à colonne SCW 150 (150 kg / 10 g)

Balance à colonne SCW 150 (150 kg / 10 g)

Balance tout inox. Ecran large fixé sur colonne. Spécialement conçue pour les milieux les plus difficiles.   Nouveauté   1190.00 Euro TTC
Balance à colonne SCW 60 (60 kg / 5 g)

Balance à colonne SCW 60 (60 kg / 5 g)

Balance tout inox. Ecran large fixé sur colonne. Spécialement conçue pour les milieux les plus difficiles.   Nouveauté   1178.00 Euro TTC
Balance compacte tout inox SW 15 (15 kg / 1 g)

Balance compacte tout inox SW 15 (15 kg / 1 g)

Balance autonome conçue pour les milieux les plus difficiles, salles blanches réfrigérées, fournils de boulangerie...   Nouveauté   325.00 Euro TTC
Balance compacte tout inox SW 6 (6 kg / 0,5 g)

Balance compacte tout inox SW 6 (6 kg / 0,5 g)

Balance autonome conçue pour les milieux les plus difficiles, salles blanches réfrigérées, fournils de boulangerie...   Nouveauté   325.00 Euro TTC
Balance portable compacte PC5

Balance portable compacte PC5

Balance portable compacte. Idéale pour les élèves des écoles hôtelières   Nouveauté   35.70 Euro TTC
Balance spécial fournil SF 30 (30 kg / 2 g)

Balance spécial fournil SF 30 (30 kg / 2 g)

Balance avec écran à fixer sur colonne, ou au mur, ou sur l'avant de la balance. Spécial fournil.   Nouveauté   640.00 Euro TTC
Balance verre securit VS10

Balance verre securit VS10

Balance verre securit ultra plat à touches sensitives.   Nouveauté   117.50 Euro TTC
Moule chocolat carré hiéroglyphe (x 24)

Moule chocolat carré hiéroglyphe (x 24)

Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat forme de carrés hyéroglyphes.   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Moule chocolat pyramide égyptienne (x 27)

Moule chocolat pyramide égyptienne (x 27)

Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat forme de pyramides égyptiennes.   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Moule chocolat rond aztèque (x 24)

Moule chocolat rond aztèque (x 24)

Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat forme de ronds aztèques.   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Moule chocolat rond hiéroglyphe (x 21)

Moule chocolat rond hiéroglyphe (x 21)

Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat forme de ronds hyéroglyphes.   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Chinois à perforations fines Ø 23 cm

Chinois à perforations fines Ø 23 cm

Perforations Ø 1,4 mm pour tamisage fin.   Nouveauté   37.10 Euro TTC
Ciseaux de cuisine Ring-Lock®

Ciseaux de cuisine Ring-Lock®

Le système breveté Ring-Lock® élimine le problème de desserage de la vis, améliore la précision de coupe et la durée de vie du fil des lames.   Nouveauté   21.21 Euro TTC
Ciseaux petits poissons

Ciseaux petits poissons

Ciseaux à lame courte et pointue pour ouvrir avec précision les petits poissons.   Nouveauté   15.00 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 1/1

Couvercle copolyester cristal plus GN 1/1

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   14.30 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 1/2

Couvercle copolyester cristal plus GN 1/2

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   7.70 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 1/3

Couvercle copolyester cristal plus GN 1/3

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   5.50 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 1/4

Couvercle copolyester cristal plus GN 1/4

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   4.10 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 1/6

Couvercle copolyester cristal plus GN 1/6

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   3.40 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 1/9

Couvercle copolyester cristal plus GN 1/9

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   3.30 Euro TTC
Couvercle copolyester cristal plus GN 2/1

Couvercle copolyester cristal plus GN 2/1

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   39.00 Euro TTC
Découpoir mannelé Exoglass®

Découpoir mannelé Exoglass®

Découpoir mannelé Exoglass®   Nouveauté   8.50 Euro TTC
Douilles polycarbonate Ruban RU1 + RU5 (x 2)

Douilles polycarbonate Ruban RU1 + RU5 (x 2)

Nouvelles douilles créées par Matfer pour la décoration et le glacage des éclairs, afin de séduire vos clients.   Nouveauté   12.90 Euro TTC
Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/1

Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/1

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   15.50 Euro TTC
Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/2

Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/2

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   7.70 Euro TTC
Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/3

Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/3

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   5.60 Euro TTC
Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/4

Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/4

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   4.60 Euro TTC
Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/6

Egouttoir copolyester cristal plus GN 1/6

Pour aliments chauds ou froids. Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d'une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation.   Nouveauté   3.10 Euro TTC
Four micro-ondes monotouche

Four micro-ondes monotouche

Four micro-ondes mécanique, Nouveau Design.   Nouveauté   670.00 Euro TTC
Machine sous-vide "Auster"

Machine sous-vide "Auster"

Machine sous-vide à cloche "Alister" à poser sur table.   Nouveauté   2691.00 Euro TTC
Machine sous-vide "EOS"

Machine sous-vide "EOS"

Machine sous-vide à cloche "EOS" à poser sur table.   Nouveauté   2691.00 Euro TTC
Machine sous-vide "Gourmet"

Machine sous-vide "Gourmet"

Machine sous-vide "Gourmet" à aspiration externe   Nouveauté   238.00 Euro TTC
Machine sous-vide "MIDI"

Machine sous-vide "MIDI"

Machine de table pratique et simple à utiliser. Mise en place aisée du sac.   Nouveauté   1124.20 Euro TTC
Machine sous-vide "Mistral"

Machine sous-vide "Mistral"

Machine sous-vide à cloche "Mistral" à poser sur table.   Nouveauté   4769.00 Euro TTC
Moule chocolat oeuf hieroglyphe

Moule chocolat oeuf hieroglyphe

Moule en polycarbonate 6 empreintes œuf hieroglyphe   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Moule chocolat quenelle (x 8)

Moule chocolat quenelle (x 8)

Plaque double en polycarbonate pour moulage en chocolat forme de quenelle.   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Moule chocolat sucette cube

Moule chocolat sucette cube

Moule en polycarbonate 5 empreintes sucette cube   Vidéo     Nouveauté   21.30 Euro TTC
Le multi-coupe 6 quartiers

Le multi-coupe 6 quartiers

Facilite la préparation rapide Régulière et calibrée de quartiers de tomates, citrons, oranges et pommes de terre.   Nouveauté   186.00 Euro TTC
Le multi-coupe 8 quartiers

Le multi-coupe 8 quartiers

Facilite la préparation rapide Régulière et calibrée de quartiers de tomates, citrons, oranges et pommes de terre.   Nouveauté   186.00 Euro TTC
Le multi-coupe - coupe frites 8 x 8 mm

Le multi-coupe - coupe frites 8 x 8 mm

Grâce à ces lames parfaitement affutées, il coupe les pommes de terre en frites bien nettes, sans déchirures afin d'éviter l'absorption de l'huile lors de la cuisson.   Nouveauté   225.00 Euro TTC
Le multi-coupe - coupe frites 10 x 10 mm

Le multi-coupe - coupe frites 10 x 10 mm

Grâce à ces lames parfaitement affutées, il coupe les pommes de terre en frites bien nettes, sans déchirures afin d'éviter l'absorption de l'huile lors de la cuisson.   Nouveauté   225.00 Euro TTC
Le multi-coupe en rondelles

Le multi-coupe en rondelles

Spécialement conçu pour la coupe des tomates destinées à garnir les sandwichs. Avec les tomates de bon calibre, les demi- rondelles sont souvent mieux adaptées et plus facile à mettre dans les sandwichs.   Nouveauté   225.00 Euro TTC
Pince du chef 14,5 cm

Pince du chef 14,5 cm

Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision.   Nouveauté   7.10 Euro TTC
Pince du chef 30 cm

Pince du chef 30 cm

Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision.   Nouveauté   11.80 Euro TTC
Plaque à induction Matfer 1,8 KW

Plaque à induction Matfer 1,8 KW

Plaque à induction "Matfer" 1,8 KW idéal pour un usage en pâtisserie pour le maintien en température.   Nouveauté   705.60 Euro TTC
Plaque à induction Matfer 2,8 KW

Plaque à induction Matfer 2,8 KW

Plaque à induction "Matfer" 2,8 KW ultra-plate. Pour buffets, écoles professionnelles, pâtisseries.   Nouveauté   1028.60 Euro TTC
Poches douilles jetables standard 51 x 26 cm

Poches douilles jetables standard 51 x 26 cm

Lot de 100 poches à douilles jetables.   Nouveauté   16.90 Euro TTC
Pulvérisateur à eau

Pulvérisateur à eau

Pistolet pulvérisateur à eau permettant d'avoir toujours à disposition un pulvérisateur pour humidifier les pâtes, les pains...   Nouveauté   274.00 Euro TTC
Séparateur à oeuf

Séparateur à oeuf

Il suffit de verser délicatement l'œuf entier sur le sépérateur posé sur le bol, le jaune reste dans le séparateur pendant que le blanc s'écoule dans le bol.   Nouveauté   7.80 Euro TTC
Seringue à sauce

Seringue à sauce

Indispensable pour injecter dans les rôtis, les poissons, les volailles, les crustacés, les jus parfumés qui révèlent les goûts des préparations et cuissons en conservant leur moelleux.   Nouveauté   7.40 Euro TTC
Spatule thermomètre Elvéo -20° à +200°C

Spatule thermomètre Elvéo -20° à +200°C

Nouveau modèle, avec palette souple en silicone pour râcler parfaitement le fond des récipients pendant la cuisson et récupérer tout le produit en fin de travail.   Nouveauté   50.20 Euro TTC
Tamis inox Ø 22 cm - Maille 0,64 mm

Tamis inox Ø 22 cm - Maille 0,64 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.   Nouveauté   34.70 Euro TTC
Tamis inox Ø 22 cm - Maille 1,28 mm

Tamis inox Ø 22 cm - Maille 1,28 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.   Nouveauté   32.30 Euro TTC
Tamis inox Ø 25 cm - Maille 1,28 mm

Tamis inox Ø 25 cm - Maille 1,28 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.   Nouveauté   38.30 Euro TTC
Tamis inox Ø 26 cm - Maille 0,8 mm

Tamis inox Ø 26 cm - Maille 0,8 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Maille inox. Gamme économique pour la pâtisserie.   Nouveauté   33.50 Euro TTC
Tamis inox Ø 29 cm - Maille 0,8 mm

Tamis inox Ø 29 cm - Maille 0,8 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Maille inox. Gamme économique pour la pâtisserie.   Nouveauté   38.30 Euro TTC
Tamis inox Ø 30 cm - Maille 1,28 mm

Tamis inox Ø 30 cm - Maille 1,28 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.   Nouveauté   41.90 Euro TTC
Tamis inox Ø 35 cm - Maille 0,8 mm

Tamis inox Ø 35 cm - Maille 0,8 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Maille inox. Gamme économique pour la pâtisserie.   Nouveauté   41.90 Euro TTC
Tamis inox Ø 40 cm - Maille 1,28 mm

Tamis inox Ø 40 cm - Maille 1,28 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.   Nouveauté   58.60 Euro TTC
Tamis inox Ø 40 cm - Maille 0,8 mm

Tamis inox Ø 40 cm - Maille 0,8 mm

Tamis, corps en acier inoxydable. Maille inox. Gamme économique pour la pâtisserie.   Nouveauté   46.60 Euro TTC
Thermo plongeur "Vacook"

Thermo plongeur "Vacook"

Thermo plongeur Vacook pour la cuisson précide des aliments sous-vide.   Nouveauté   1447.20 Euro TTC
Thermomètre frigo -50°C à +70°C

Thermomètre frigo -50°C à +70°C

Thermomètre compact muni d'un crochet, avec grand écran digital. 10.90 Euro TTC
Pot à ustensiles Poron Ø 13 x ht 15 cm (140 cl) - rouge

Pot à ustensiles Poron Ø 13 x ht 15 cm (140 cl) - rouge

Nouveaux pot + légers + résistants. S'utilisent au four traditionnel, micro-ondes et bain-marie.   Nouveauté   18.90 Euro TTC