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Tableau des colorants alimentaires

Couleur Code Origine Nom chimique
Jaune E102 Synthèse Tartrazine
Jaune E104 Synthèse Jaune de quinoléine
Jaune orangé E110 Synthèse Jaune orangé
Rouge E122 Synthèse Azorubine, carmoisine
Rouge E124 Synthèse Ponceau 4R, rouge cochenille A
Bleu E131 Synthèse Bleu patenté V
Bleu E133 ... Bleu brillant FCP
Brun E150 Naturelle Caramels
Noir E151 Synthèse Noir nrillant BN, noir PN
Rouge, bleu ou violet E163 Pigments naturels de fleurs, de feuilles, de fruits. Anthocianes