Les Trucs et Astuces sur les cuissons

Durée de cuisson des volailles

(Pour des volailles de tailles moyennes)

Poulet
de 30 à 35 minutes
Poularde
de 40 à 45 minutes
Pintade
de 18 à 20 minutes
Pigeonneau
de 18 à 20 minutes
Caneton Nantais
de 30 à 35 minutes
Caneton Rouennais
de 18 à 25 minutes
Dindonneau
de 40 à 45 minutes
Oie
de 45 à 50 minutes