Vitamine K :

La vitamine K intervient à plusieurs niveaux dans le système de la coagulation du sang.

Besoins:

Enfants: 10 à 30 microgrammes par jour
- Adultes: 35 à 45 µg

La vitamine K est très largement répandue dans les aliments.
De plus, elle est aussi produite par la flore bactérienne intestinale.

On n'en manque jamais: un repas en apporte 300 à 400 µg.