Où les trouver?

On en avale environ 15 g par jour, ce qui est insuffisant.

Il en faut 40 à 45 g.

Cellulose et hemicellulose :

Dans les légumes verts, les céréales complètes, le pain complet, les pommes de terre.

Lignine :

Dans les parties dures des légumes. Mais la lignine est irritante pour le tube digestif.

Pectine :

Dans les fruits: fruits rouges à pépins, pomme.