Combien faut-il d'eau?

Autant que l'on en élimine. Le volume de l'eau contenue dans le corps est réglé par différents mécanismes de façon à ce qu'il reste toujours stable.
Deux à trois litres par jour sont éliminés, selon l'énergie dépensée et les conditions climatiques.

Cette élimination se fait par:

Les reins et l'urine: 1 l à 1,5 l par jour,
La respiration et la transpiration: 0,5 à 1 l qui sont un des moyens du maintien de la chaleur du corps à 37°C.
Les selles: 100 à 200 ml.
La sensation de soif se fait sentir quand l'organisme est en manque d'eau.