Cerise:
Il faut toujours les laver à cause des traitements chimiques, mais seulement juste avant de les manger, sinon elles pourrissent très vite.
Riches en fibres et en sorbitol, les cerises peuvent être indigestes (mais tout dépend de la quantité absorbée) et laxatives.
C'est un des fruits les plus riches en glucides.
| Pour 100 grammes |
| 75 Kcal |
Eau: 80 g. |
Protéines: 1 g. |
| Glucides: 17 g. |
Lipides: 0 |
Fibres: 1 g. |
| Carotène: 100 µg. |
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