Le lait :

C'est vraiment une boisson utile car il apporte non seulement des protéines mais aussi du calcium: 125 mg pour 100 g.

Ecrémé ou demi-écrémé, il est pauvre en Kcalories, n'apporte pas ou presque pas de graisses.

C'est la boisson indispensable pendant:

• toute l'enfance et l'adolescence
  
• pendant la grossesse et ensuite, si on nourrit son enfant.