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L'art des petits gâteaux individuels

L'art des petits gâteaux individuels
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Le DVD trouve ici son utilité pour explique pas à pas les techniques de fabrication. 8 recettes détaillées par E.Ryon, lauréat de la Coupe du Monde de Pâtisserie 1999.

École Gastronomique Bellouet-Conseil.

Conditionnement: à l'unité

Référence: 821011

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