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désolé de contrarié mais ceci est la recette de la crème d amende ont l appelle frangipane des l instant ou ont incorpore de la crème pâtissière .
ma recette 500 gr de tant pour tant 'moitie poudre d amande moitie sucre) 250gr de beurre mou de 5 a 6 œufs ( si vous posséder de la poudre a crème ajouter 40gr) . blanchir le tant pour tant avec le beurre puis ajouter les œufs un par un une fois fini un peut de vanille et du rhum . enfin pour que cela devienne frangipane ajouter la valeur d un quart de lait que vous aurez transforme en crème pâtissière.