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merci bokou pour cette recette cest delicieu
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Bonjour, un petit truc, remplacez l'hile par la même quantité de beurre fondu, c'est meilleur et ça ne laisse pas cette sensation désagréable en bouche après.
Essayer aussi en rajoutant un sachet de pépites coco/choco de chez Vahiné - succès garanti
A+
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Tu m'as sauvé, grâce à toi on mangera quelque chose de convenable en dessert !
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On peut obtenir un gâteau différent en remplaçant le yaourt par du lait, j'ai eu aussi fait comme toi , c'est à dire remplacé l'huile par de la crème fraîche. Bonsoir et bonne cuisine.
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Bonsoir, ma recette est la même, mais maintenant je remplace l' huile par de la crème fraiche liquide, le gateau est aussi bon et trois fois moins calorique, interessant si l' on doit faire un peu attention à sa ligne.
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Je me suis trompée pour la date de mon message, c'était le 08/08.
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Bonsoir Vendéenne, non je n'augmente pas la quantité de levure pour les madeleines. J'ai mis des variantes du gâteau au yaourt au-dessus le 18/08. Ce sont des recettes que j'ai trouvé dans un magazine féminin et cela permet de faire des gâteaux rapides pour accompagner le café à la pause de 10h. Bon appétit .
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je vais essayer les madeleines comme cela, je pense qu'il faut peut-être augmenter la quantité de levure ?
Peux-tu me donner tes variantes ?
Merci de ta réponse, car il me tarde de les gouter
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Bonsoir dans la recette on parle d'un yaourt et comme en france les yaourts sont en pot on se ser du meme pot de yaourt vide comme mesure donc pour un pot de yaourt le reste suit j'espère avoir ete clair et bien compréensif donc A+ ;-) nounours38
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Hi nounours38!
J'ai lit votre recette et je veut l'essayer, mais j'ai une question:
est-ce que vous pouvez m'indiquer la quantité exacte d'un "pot"?
Dans l'Espagne, il y a une recette similaire trés populaire dans les regions mediterranes de Catalogne et Valencia-Alicante. Le nom est "coca boba".
merci beaocoup
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Bonsoir, me voici revenue avec mon cahier de recettes. Les variantes du gâteau au yaourt : gâteau à l'orange: pâte de base avec un zeste d'orange. Quand le biscuit est cuit et froid , l'arroser avec deux jus d'orange sucrés avec 100 g de sucre et chauds.
amandine aux poires : base plus 200 g de poudre d'amandes, 5 mL d'essence d'amande , 125 mL de rhum, 100 g de sucre. Poser sur la pâte 4 poires coupées en fines lamelles , faire cuire, saupoudrer d'amandes effilées 5 min avant la fin de la cuisson.
rustique aux pommes : Mettre un caramel obtenu avec 150 g de sucre et 50 mL d'eau dans un moule à manqué , recouvrir de 3 pommes coupées en lamelles puis de la pâte de base. J'ai remplacé les pommes par de l'ananas, c'est bon.
Une autre recette de madeleines : Mélanger 200 g de farine , 5 mL de levure chimique , 200 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 3 oeufs , une pincée de sel et un parfum au choix. Laisser reposer au frais 30 min ( repos nécessaire pour obtenir la "bosse"), faire cuire à 220°( cela dépend du four) . Bonne cuisine.
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A partir de la recette de base, tu peux faire un gâteau à la noix de coco, aux amandes... en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de coco...ou d'amandes... je te recommande particulièrement celui à la noix de coco. Tu peux aussi ajouter du rhum, des zestes de citron, du cacao....Tu peux le couper en 2 après cuisson pour le fourrer et en faire un fraisier, un framboisier... ou autre; dans ce cas, il faudra imbiber chaque moitié avec un sirop (ça peut être le jus d'une boîte ou un sirop que tu auras fait spécialement). Tu pourras ensuite , pour une présentation "class", faire une couverture (glaçage, pâte d'amandes....).Bref, il suffit de faire travailler ton imagination... Bon courage!
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Bonsoir Dianoo, voici la recette (plus rapide et plus économique que la recette des vraies madeleines) des madeleines faites à partir d'un yaourt. C'est la même recette que la base du gâteau donnée au-dessus mais il faut mettre 5 pots de farine au lieu de 3 et ajouter soit un parfum ( vanille, citron , eau de fleur d'oranger)soit des pépites de chocolat ou des cerises confites ou raisins secs.Je suis amenée à réaliser cette recette très souvent pour un nombre important de convives petits et grands et elle est toujours appréciée. Je fais cuire les madeleines dans des plaques souples , j'ai même les plaques à mini- madeleines.A mon retour de vacances, je t'enverrai les autres variantes du gâteau au yaourt et ma recette de madeleines au beurre( j'ai laissé mon cahier de recettes à la campagne!) Bonne cuisine et bon appétit.
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Merci beaucoup Myline,
J'ai pris note et je vais essayer d'en faire un ce soir.
Sinon, je serai super interessée pour les variantes (j'adooooooooooore les madeleines !!!)
A trés vite
dianoo
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Merci pour la recette, je l'avais eu quand ma fille allait à la maternelle, puis perdue ...
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Bonsoir Dianoo, j'ai plusieurs recettes de gâteau au yaourt, celle que je trouve la mieux comprend les ingrédients suivants: 1 yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 pincée de sel
1 pot d'huile
Tu peux remplacer le yaourt par un pot de lait, c'est aussi bon. Si tu es intéressée , je peux te donner les variantes que l'on peut obtenir à partir de la recette de base( gâteau à la pomme, madeleines...).
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Merci beaucoup pour ton aide !
Je viens de l'imprimer
j'espère savoir le faire car je suis pas douédouée mais le coeur y est !!!!
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bonjour voici une recette que je fait de temp en temp
ingredients
1 pot de yaourt
3 oeufs
1 pot de sucre
1 pot de'huile
3 pots de farine
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
melanger le yaourt avec les oeufs et le sucre + sucre vanillé + sel
ajouter la farine + levure
et finir par l'huile (ou plus gourmand remplacer l'huile par du beurre fondu)
metre dans un moule beurré et fariné et cuire a four chaleur 180 à 200° 30 à 35 minute lesser refroidir legerement avent de demouler
Bon appetie et A+ :-) nounours38
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allo allo
si quelqu'un peut venir a la rescousse
je trouve differentes recettes pour le gâteau yaourt et je ne sais pas laquelle choisir !!!!
je ne suis pas une pro de la cuisine mais j'essaie de faire au mieux !!!
Si qqlun peut venir m'aider, ça sera trop sympa, merciiiiii