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Et je trouve, même si le marché est ouvert à tout le monde, qu'on ne peut pas s'improviser cuisinier à domicile ou animer des ateliers culinaires sans un minimum de bagage technique.
J'ai pu voir sur Paris des amateurs complets dispenser des cours ou des cuisiniers à domicile aller chez des particuliers pour élaborer des plats ultra basiques du genre riz pilaf avec une escalope de poulet au curry.
Ce n'est pas parce que je sais changer un interrupteur que je vais me prétendre électricien lol