On fete nos 25 ans de mariage et je cherche une idée d'aperitif pour 100 personnes. Je veux quelque chose pas trop fort, et economique !

Merci de vos idées

Bonjour, et félicitations, essayez de voir ici sur le forum c'est plein d'idées....

bonne journée à vous

Voici une recette sympa et économique :

Prendre du Crémant d'Alsace ou de la Clairette de Die. des fraises, des goyaves, orange, citron, raisin, groseilles, myrtilles
ou abricots, pêches, poires, framboises, etc...

Couper les oranges et citrons en rondelles. egrapper les groseilles.Couper les autres fuits en quartiers et tailler les goyaves en dés.

Verser tous les fruits dans un saladier. Recouvrir avec le Crémant ou la Clairette bien frais.

Réserver au frais. Présenter très frais dans le saladier

C'est coloré, très frais et festif.

mummy33

salut tu peux préparer une marquise

15 litres de vin blanc sec
3 litres de sirop de canne ( 2 de roux 1 de blanc )
15 citrons coupés en tranche + 2 citrons verts
le tout doit macerer ensemble au moins 5 jours au frais

au moment de servir ajjouter 2 litres de perrier et des fruit rouges surgelés pour la déco

bonne soirée et bon anniversaire de mariage

tu peus faire une sangria avec du vin rosé + des fruits rouges et des agrumes...