Forum de Discussion - cap cuisine candidat libre juin 2012

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de lynbay - 30/Déc/2011 17:12
cap cuisine candidat libre juin 2012

bonjour à tous et bonnes fêtes de fin d'années à tous

Voilà, je me suis inscrite en cap cuisine candidat libre pour 2012. je voulais savoir si le stage était obligatoire.

J e désire passer cet examen car j'ai un projet qui me tiens à coeur et j'ai besoin de ce diplome pour pouvoir le réaliser.
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de nuagedanssang - 2/Jan/2012 13:39
en réponse à lynbay - 30/Déc/2011 17:12
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Quel projet ?
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de lynbay - 5/Jan/2012 15:08
en réponse à nuagedanssang - 2/Jan/2012 13:39
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

j'ai le projet de devenir traiteur à domicile pour personnes âgées, personnes malades et personne invalides
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de orenicoc - 8/Jan/2012 11:39
en réponse à lynbay - 5/Jan/2012 15:08
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Bonjour
Moi aussi je vais passer mon Cap cuisine, je pratique beaucoup chez moi.
Mais je voudrais prendre des cours avec un professeur qui connaisse bien le déroulement de l'examen. Je ne peux pas rater l'examen
quelqu'un peut me renseigner?
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de manu-bd - 24/Jan/2012 14:42
en réponse à orenicoc - 8/Jan/2012 11:39
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Bonjour,
je m'adresse à vous qui êtes inscrit en candidat libre.
Je ne pourrais m'inscrire qu'à la rentrée. Mais je souhaite m'entrainer chez moi, j'ai commencé.
Quelle est votre organisation ?
Quelles sont les livres indispensables?
Merci de m'aiguiller.
Amicalement.
Emmanuel
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de cerrunus - 24/Jan/2012 22:44
en réponse à lynbay - 30/Déc/2011 17:12
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

bonjour,
je ne croit pas que le stage soit obligatoire pour passer l'examen en candidat libre
Répondre
de cerrunus - 24/Jan/2012 22:47
en réponse à orenicoc - 8/Jan/2012 11:39
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Bonjour
je te conseil d'aller voir a l'IMT de ton secteur, ou sinon, à la chambre de commerce de l'hotellerie ou ils pourrons te renseigner precisement
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de Shaloupe - 3/Mai/2012 20:10
en réponse à manu-bd - 24/Jan/2012 14:42
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Bonjour Alors moi je suis en 2 eme année de CAP cuisine et je vais donc le passée au mois de Juin . Le Livre cuisine de référence et a avoir obligatoirement , il y décris toutes les technique ainsi que toute les recettes " Grand classique " qui tombent chaques années au Cap . Voila . Bonne Chance ;)
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de orenicoc - 4/Mai/2012 11:06
en réponse à cerrunus - 24/Jan/2012 22:47
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Merci, mais j’ai trouvé un prof !!!!

Grâce à un voisin, c'est un prof de lycée professionnel qui m'a donné qq cours et des tuyaux sur les examens et l'épreuve pratique qu'il fait passer tous les ans.

Bon courage

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de nicofzr - 28/Août/2012 10:08
en réponse à orenicoc - 4/Mai/2012 11:06
Re: cap cuisine candidat libre juin 2012

Bonjour,

Je souhaite me reconvertir dans les métiers de bouche, plus particulièrement dans la cuisine. Je cherche tous types d'infos sur le CAP Cuisine en candidat libre.

Sur quel programme scolaire se baser?
quels livres utiliser?
comment avez vous appris les différentes techniques (découpe, cuisson, montage etc...) ?
Avez vous trouver un organisme capable de vous suivre dans votre progression?
etc...

Merci pour vos réponses futures
Nico

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